Топ 9 ребра сос рецепти

Независно како ги готвите ребрата, сакате да направите голем сос од скара за да ги покриете. Најдобрите сосови за ребрата имаат тенденција да бидат дебели и лепливи, така што тие ги држат до ребрата. Додека повеќето од овие сосови се базирани на домати, меѓу нив има многу варијации.

Запомнете дека секој сос што содржи шеќери (како што се доматите) ќе гори на температури над 265 F (75 C). Ако се готви на температури над ова, почекајте додека ребрата не се готви пред да се примени сосот . Ова ќе го спречи горењето за да можете да избегнете поцрнети ребра.

• 01 од 09

  Класичен BBQ ребро сос

  Голем ребрест сос треба да се готви на ребрата, низок и бавен, така што може да потоне во порите на месото и да создаде леплива кора на површината.

  Овој класичен рецепт започнува со кечап, а потоа додава кафеав шеќер и мноштво вкусови за да му даде автентичен вкус на скара без да се потпира на течен чад . Тајната на овој сос е да се остави да се врие додека не достигне совршена дебелина.

• 02 од 09

  Канзас град ребро сос

  Во Канзас Сити , обично добивате дебел сос од доматен сос, кој е слатка и често зачинета. Ова е класичен сос од барбекю што повеќето луѓе го сакаат. Богатата, темна боја додава дека скарата изгледа на твоите омилени ребра додека им дава леплива, сладок вкус што ги тера да ги навивате вашите ракави и да копате. Бидејќи ова е слатко сос, не дозволувајте да се надмине 165 F. бидејќи тоа ќе лесно изгори.

• 03 од 09

  Риба Глазура на Џек Даниел

  Собите со скара од виски имаат долга историја на југ. Овој сос од домати го добива тој одличен вкус на виски, кој се потопува во сосот со кафеав шеќер за да го скроти залак од виски. Ако го направите овој сос неколку дена однапред, ќе има време за да се вклопуваат вкусовите и за да веселуваат виски.

• 04 од 09

  Сосниот рибен сос

  Еднаш, некое време, сосови за скара, беа, добро, сосови. Овој сос од скара е старомоден пристап кој започнува со кокошки, а потоа додава во вкусовите што би ги очекувале. Ова е одличен сос за сите видови скара, но совршена мешавина за ребра.

• 05 од 09

  Сос од чиплот со скара

  Многу комерцијални сосови за скара користат течен чад или некоја друга арома на чад за да му се даде тој "автентичен" вкус на скара. Овој сос користи чипоти кои се пушат jalapenos и веќе имаат smokey вкус. Ова е совршен барбекюрен сос за ребра кои не се пушеле. Она што ја прави оваа работа со сос од скара со зеленчук е тоа што се потпира на традиционалната банана со сос од банана за да се почне.

• 06 од 09

  Др. Пипер сос од скара

  Имате чинија со дишни ребра и шансите се ладна газирана сода што седи до неа. Овој сос од скара ја занесува сладоста на д-р Пепер и го става во фантастичен сос кој е совршен за тие ребра. Подготвен ниско и бавно, тајната е да ги исфрлиме овие ребра со овој сос и да дозволиме да се готви на место, со апсорбирање на чад, се надеваме и ќе станеме совршено леплива.

• 07 од 09

  Најдобри количини ребро сос

  Овој класичен сос за скара е специјално дизајниран за одлични ребра за скара. Почнувајќи од сос од домати наместо кечап, овој сос оди дебела и полека се готви.

• 08 од 09

  Сапун на јаболко на Apple City

  Од легендарниот пијанист Мајк Милс, овој наградуван сос од скара е труд на љубовта. Натоварен со вкус, овој сос балансира со оцетна киселина и сланина. Да, всушност постои сланина во овој сос за скара, па затоа мора да биде добро.

• 09 од 09

  Горење репка за сос од скара од домати

  Понекогаш само сакате зачинета жешка свинско ребро. Ова е сос кој ќе ви помогне да ве стигнете таму. Балансиран помеѓу слатка и топлина, овој сос содржи 1/2 чаша Луизијана-Стил Топол сос. Тоа ќе им даде на вашиот ребра малку удар.