Готвење ориз е лесен со овој едноставен рецепт
Постојат неколку начини за готвење ориз, и сите од нив главно зависат од добивање соодветен сооднос на вода со ориз. Точниот однос помеѓу оризот и водата се разликува со разновидноста на оризот и начинот на готвење, а исто така, верувајте или не, колку сте цврсти од капакот што го имате за вашиот сад. Посилниот капак има повеќе вода, па затоа треба малку помалку вода за да започнете.
Но, пред да влеземе во сите различни променливи, ќе разговараме за најчестиот начин за готвење ориз - имено, варен бел ориз со долг жито.
Еве како да го направите тоа:
Готвење бел ориз
- Започнете со една чаша неварен бел ориз. Ова ќе биде доволно за четири редовни порции на ориз.
- Исплакнете го оризот со ладна вода се додека водата не е чиста. Плакнењето на оризот е незадолжително, но тоа ќе го направи оризот помалку леплив. Недостатоци е тоа што се исплакнува некои од хранливите материи, но тоа го прави поубав ориз.
- Во средна тенџере со тежок дното и тесни фитинг капак, комбинирајте го оризот и 1 2/3 чаши вода (или залиха). Исто така, додадете Ѕ лажица путер и 1 лажиче кошер сол . Ако користите акции, а не обична вода, можеби ќе сакате да користите помалку сол (или воопшто нема) во зависност од тоа колку е соленото количество на вашето количество.
- Донесете ја содржината до вриење. Откако ќе врие, даде се што е возбуда со дрвена лажица, цврсто покријте ја и намалете ја топлината на многу ниско ниво. Готви за 15 до 20 минути. За мене, тоа е обично околу 17 минути, но може да се разликува за вас врз основа на брендот на ориз, колку е тежок вашиот капак и така натаму.
- Тестирајте го оризот за да проверите дали е направено доволно. Ако не, можете да готвите уште неколку минути.
- Кога оризот се готви, повлечете го со вилушка за да ја ослободите пареата. Ова е всушност важно бидејќи вградената пареа може да продолжи да готви оризот и да предизвика премногу мека.
Забелешка: Може да биде поточно да се зборува за соодносот на оризот со течност, а не со ориз на вода.
Секогаш е подобро да се подготвува ориз со залихи, отколку обична вода, затоа што состојбата е повеќе вкусна. Но, понекогаш вода е сè што имаш, и тоа е добро.
Еве уште неколку техники за готвење различни видови на ориз:
• Како да се готви кафеав ориз
• Како да готвите ориз во рерната
• Како да направите ориз пилаф
• Како да направите ризот