Рецепти за Холандски Холидеј Десерти и Празнични Третмани

На празничните денови во Холандија доминираат сладки лекови и колачиња кои содржат состојки како зачини, бело брашно, сушено овошје, бадеми и шеќер. Историски гледано, овие добрите биле исклучително скапи, поради што нивната употреба била резервирана за специјални празници и забави. Денес, се разбира, ние се стремиме да јадеме спекулани низ целата година, но се уште има некои трети, како kruidnoten , advocaat и bischopswijn кои се уживаат само за време на празничната сезона. Еве 10 од нашите омилени празнични рецепти:

• 01 од 10

  Appelbeignets (холандски Apple Fritters)

  Овие fritters се како крст помеѓу пита од јаболка и крофни: надворешниот златно-кафеав и крцкав, а јаболкото однатре е само готвено, а сепак задржува малку залак. Тие традиционално се служат на прославата на новогодишната ноќ во Холандија, непосредно пред да започнат сите резолуции за диета на оваа Нова Година. Затоа, навикнете додека имате шанса.

• 02 од 10

  Banketstaaf

  "Banketstaaf" е традиционална холандска тесто, која служи за Божик. Лиснато лиснато тесто смачкано со џем од кајсија и посеан со шеќер во прав, го опфаќа мекиот, ароматичен бадем паста центар. Можете да ги направите во само малку повеќе од половина час. Послужете го со кафе. За познавач на презентација, декорирајте со цреши од висина на гланца и излупени бадеми.

• 03 од 10

  Бишопсвин (холандски вински рецепт за вино)

  Ова епископско вино е фаворит за Синтерклас . Тоа е мешавина на црвено вино, портокали, лимон и зачини. Потребни се три часа за размислување, па ставете го на натопете и тргнувајте за прошетка или скејт на студен ден во декември. Ќе биде подготвено да те загрее потоа.

• 04 од 10

  Kruidnoten (Ѓумбир ореви)

  Малата сестра на шпекулации , кроиднотените се мали заоблени колачиња што се јадат во Синтерклаас. Тие се зачинети со ѓумбир, цимет, бел пипер, кардамон, каранфилче и морско оревче. Нови сорти вклучуваат чоколадо покриени круунотења , тартуфи kruidnoten , и јогурт kruidnoten.

• 05 од 10

  Адвокат

  Advocaat е крем жолт ликер направен од богата мешавина на жолчки од јајце, шеќер, ракија и допир на ванила. Холандија го извезува овој пијалок во повеќе од 50 земји, но, shhhh, навистина е лесно да се направи свој дома.

• 06 од 10

  Jan Hagel Cookies

  Овие колачиња со навестување на цимет, бадеми, и захарен шеќер традиционално се јадат за Божик во Холандија. Тие може да се сечат на плоштади, правоаголници или дијамантски форми. Но, јас навистина сакам да ги исечам во прсти за да служам со сладолед, мус или сабајон, или, всушност, со добар стар чај кафе.

• 07 од 10

  Kerstkransjes (Божиќен венец)

  Овие холандски холандски коцкари , наречени "kerstkransjes" на холандски, се користат за декорирање на елката. Меѓутоа, ако мислите дека тие се само убави да се погледне, вие сте во за лекување. Тие исто така вкусат фантастично.

• 08 од 10

  Керстол (холандски божик)

  Овој рецепт за плоден леб со сладок бадем паста центар е вистински победник за празниците. Јас го ажурирав традиционалниот рецепт, користејќи малини и портокалова ликер, наместо вообичаените суво грозје, рибизли и ракија. Но, ве молиме слободно држете се до традиционалната верзија.

• 09 од 10

  Зачинети Спекули Колачиња

  Овие вкусни холандски цимет-ѓумбирски колачиња традиционално се јадат во Синтерклаас . Бидејќи комерцијалните верзии често се обликуваат со ветерница, тие се познати и како "колачиња за ветерници" во странство. Но, овие колачиња всушност доаѓаат во различни форми, како фигурини, ангели и животни. Можете исто така да ги знаете како "cookies". Пополнети сорти, како што се cookies и gevulde speculaas , се исто така многу популарни.

• 10 од 10

  Старомодирани Олиеболен (холандски крофни)

  Традиционалниот "oliebollen" често се нарекува претходник на крофна, тој омилен во секое време и насекаде закуска на американските маси, и се чини дека е многу веројатно дека раните холандски доселеници ја пренесоа оваа традиција во Новиот свет. Во Холандија, сепак, тие се доста сезонски третман за да ја прослават холандската Нова Година