Рецепт на Cookies Cookies

Додајте холандски стил до вашиот репертоар за празник со овие традиционални холандски колачиња, кои се широко уживани во Божик во Холандија. Зачинет со бадеми, цимет и карамели како кристализиран шеќер, тие се сигурни дека ќе бидат хит со вашите најблиски и само може да станат нова празник традиција во вашиот дом. Како што е лесно да се направи како што се разноврсна, овие сезонски колачиња можат да се сечат на плоштади, правоаголници или дијамантски облици и се сервира со сладолед , мус или сабајон или како чај за третирање.

Што ќе ти треба

• 2 чаши / 200 гр
• брашно за сите намени
• 1 чаша / 190 гр гранулиран шеќер
• Прстофат сол
• 1 1/2 лажиче. мелен цимет
• 1 чаша / 230 гр несолени путер (студено)
• 1 јајце (тепан)
• Гарнитури: бадеми

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 300 F (150 C).
2. Комбинирајте брашно, шеќер, сол и цимет. Промешајте да се комбинираат. Исечете го путерот во мали коцки и додадете го. Избришете го мешавината од брашно и путерот заедно помеѓу палецот и предните листови додека не наликува на влажен песок.
3. Притиснете го тестото на подмачкан лист за колачиња, грубо формирајќи правоаголник. Четка површина со тепан јајце и украсуваат со бадем slivers и шеќер кристали или карамел парчиња.

1. Печете 35 минути или додека не се закопа.
2. Користејќи остар нож , веднаш се сече во посакуваните облици. Оставете да се излади и да се остри, пред да пренесете на жица за ладење за да се излади целосно.

Совети:

• Користете холандски kandij (шеќерни кристали) за да ги декорирате вашите колачиња Јане Хејгел, но ако не можете да ги најдете овие, едноставно направете своја сопствена алтернатива. Поставете го листот за печење со хартија за пергамент. Се топи 1/2 чаша шеќер во тенџере со висока топлина (не мешајте). Вториот шеќер целосно се течност, го топат течниот шеќер на хартија за чекање на чекање. Обидете се да го истурам ретко. Шеќерот ќе се постави на остри дискови. Откако се лади, едноставно се исецка во парчиња - мезалонус нож работи добро тука. Поголемите парчиња ќе останат крцкави додека колачињата се печат, додека помалите ќе се топат во колачињата - вкусно или во секој случај.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	120
Вкупно масти	8 g
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	29 mg
Натриум	76 мг
Јаглехидрати	11 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)