Како Холанѓаните ја прославуваат Новата година
Холандската Нова Година ( Oud en Nieuw ) се состои од Oudejaarsavond (новогодишна ноќ) на 31 декември и Nieuwjaarsdag (Нова Година) на 1 јануари. Вториот е државен празник. Јавните празници се малку и далеку во Холандија, па тие обично се прилично голема работа.
Холандска Нова Година
Новогодишната ноќ обично се троши уживајќи на забава со пријателите и семејството или да влезе во градот за да ги видат концертите на отворено и огномет низ градот.
Навивачите на гласни бучни звуци ќе имаат теренски ден, бидејќи децата со презир од сите возрасти ги креваат крекерите. Црвените бомбички ги претвораат улиците светло црвена. Ми кажаа дека традицијата за поставување на огномети и крекери има врска со старите пагански обичаи за отстранување на демоните, за да може Новата година да започне со чиста чеша. На мозочен удар на полноќ, огномет покажува светло боја на небото и какофонија на луѓе кои сакаат едни со други на Gelukkig Nieuwjaar (Среќна Нова Година) може да се чуе наоколу.
Нова Година во Холандија
Стана традиционална (за некои луди умираат) да земат Nieuwjaarsduik на пладне на Нова Година. Ова вклучува преземање на натопи во замрзнатата студена Северна Море на плажата Шевенинген во Хаг. Пливачите се наградени со испадна чаша холандска зимска супа, обично, дебела супа од грашок со пушена колбас.
Традиционални Оуд ен Нијел третира
Кој празник е комплетен без традиционална храна и слатки?
Oud en Nieuw не е исклучок. Еве некои омилени рецепти на холандската Нова Година:
- Oliebollen (холандски крофни, често набиени со овошје)
- Appelbeignets ( јаболкосигнати )
- Duivekater (сладок свечен леб)
- Erwtensoep (Сплит грашок супа)