Джинджифилово мафини се супер лесен начин за додавање на зачини за одмор на вашиот појадок! Тие се на врвот со јавор глазура. Павлаката ги одржува овие мафини супер влажни. Исто така може да се замени со јаболка или обичен јогурт!
Состојките се мешаат заедно во една чаша, па практично нема да се исчисти! Додека пушете добро на килимот, вие исто така не ви требаат облоги за кафе! Мислам дека изгледаат поубави без лајнерите, но, секако, можете да ги користите ако тоа е ваш избор!
Овие мафини најдобро се служат истиот ден, но можете да ги чувате во херметички сад за 2-3 дена.
Исто така, клучот е да бидете сигурни дека чекате додека мафини не се оладат за да ја додадете глазурата.
Направете ја вашата празник наутро едноставно! Сè што ви треба се кикирики и чинија со сланина . Да молам.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаши темна меласа
- 1/2 чаша путер (омекнат)
- 1/2 чаша темно кафеав шеќер (спакуван)
- 1 големо јајце
- 3/4 чаша кисела павлака
- 1/4 чаши млеко
- 3 чаши брашно
- 1/4 лажичка сол
- 1 1/2 лажички прашок за пециво
- 1 лажичка ѓумбир
- 1 1/2 лажички цимет
- 1/2 лажички каранфилче
- 1/4 кафена лажичка allspice
- 1 лажичка ѓумбир (свежо рендан)
- Гарнир: кристализиран ѓумбир
- 1 лажица млеко
- 1 лажичка јаворов сируп
- 1/4 лажичка ванила
- 7 до 10 супени лажици шеќер во прав
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400 F.
- Избегнувајте ја меласата, шеќерот и путерот во голема сад за мешање или ставете го миксер додека не крем.
- Додајте во јајце, павлака и млеко додека не се комбинираат, ако е потребно да ги изгребате страните од садот.
- Се додава во зачини и прашок за пециво и се комбинира.
- Постепено додајте во брашното додека тестото не се навлажне. Треба да биде прилично густа и може да биде грутка. Не над победи или мафини ќе стане премногу тешко!
- Печете ги мафини пет минути, потоа свртете ја температурата на 375 за преостанатите 10-15 минути печење. Мафини се прават кога чепкалката излегува чиста!
- Додека мафини се ладат, размачкајте заедно со состојките за глазурата. Во зависност од дебелината што би сакале да ја постигнете, додајте повеќе или помалку шеќер во прав! Почекајте додека мафини целосно се оладат пред да ги натопите со глазура.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 173 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 63 mg |
| Натриум | 138 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 2 г. |