Оваа колач со колачи секогаш е хит со семејства или за секоја прослава. Тоа е влажна торта со вкус на цимет, ананас, ореви и банани и е наполнета со мрзнување на крем сирење.
Тортата потекнува од Јамајка во 1960-тите и беше дел од туристичката кампања "Ер Јамајка". Таа беше прогласена за "лекарска птичка торта" по националната птица на Јамајка. Докторот птица е член на семејството колибри. Ќе уживате во малку тропски одмор со торта што можете да ја направите насекаде и во секое време. Зарем не би било совршено на забава за патувања за пријатели кои одат на карипско крстарење?
Што ќе ти треба
- 3 чаши универзално брашно , 13 1/2 унци
- 2 чаши гранулиран шеќер
- 1/2 лажичка сол
- 2 лажички сода бикарбона
- 1 лажичка земјата
- цимет
- 3 јајца, тепани
- 1 1/4 чаши растително масло
- 1 1/2 лажички екстракт од ванила
- 1 може (8 мл). смачкана ананас, добро исцедена
- 1 чаша сецкани пекан
- 2 чаши сецкани цврста зрела банана
- Крем сирење мрзнување:
- 16 унци крем сирење, омекна
- 1 чаша путер, собна температура
- 2 килограми слаткари на шеќер
- 2 лажички екстракт од ванила
- 1/2 до 1 чаша сецкани пекан, тост по желба
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната до 350 F. Згора на тоа маснотии и брашно три 9-инчен круг торта тави.
- Протресете го брашното, шеќерот, солта, сода бикарбона и цимет неколку пати во голема сад за мешање. Додајте ги јајцата и растителното масло на сувите состојки. Промешајте со дрвена лажица додека не се навлажват состојките. Измешајте со ванила, исцеден ананас и 1 чаша пекан. Промешајте во сецкани банани.
- Лажица тесто во подготвени торта тави.
- Печете ги слоевите во загреаната рерна за 25 до 30 минути или додека не се исчисти тестер на дрвен пијалок или тортик вметнат во центарот.
- Останете во тава околу 10 минути, а потоа свртете ги кон ладилниците за ладење. Клади целосно пред мрзнување.
- За да направите мрзнење, комбинирајте го крем сирењето и путерот во сад за мешање со електричен миксер; победи до мазна и крем.
- Додадете го шеќерот во прав и победете со мала брзина додека не се комбинираат. Зголемете ја брзината на средно високо и продолжете да тепате додека мразот не е лесен и меки. Промешајте со ванила.
- Фрост на врвовите на сите три слоја на торта, а потоа ги стекне. Мраз на страни на торта.
- Подесете го врвот на торта рамномерно со 1/2 до 1 чаша сецкани пекан.
Како да тост пекан
За тост на pecans, да ги шири во суво тавата на средна топлина; се готви додека постојано се меша додека ореви се лесно темни и ароматични. Извадете го на чинија веднаш за да го запрете процесот на готвење. Видете исто така: Како да тост ореви (три начини) .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 900 |
| Вкупно масти | 51 g |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 25 g |
| Холестерол | 98 mg |
| Натриум | 602 мг |
| Јаглехидрати | 108 гр |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 7 g |