Банкстастафот , со надворешниот изглед на пецива и центарот на аманделсип (паста од бадем), е доста традиционален како што се добива за холандскиот Божиќ. Најдобриот дел? Не е добро само да се јаде, но неверојатно лесно да се направи ако користите добро-квалитетно купено лиснато пециво и најдобрите шпицари кои можете да ги добиете. Можете, се разбира, исто така да ги купите spijs во продавница, но тоа е сосема лесно да се направи од нула, па ние обично го правиме.
Што ќе ти треба
- 1 1/3 чаша / 300 грама amandelspijs (холандски бадем паста)
- 10 1/2 унци / 300 грама подготвени лиснати тесто
- 1 јајце (тепан)
- 2 лажици џем од кајсија
- Гарнитури: шеќер во прав, за декорација
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 437 степени F (225 степени C). Исечете го готвеното лиснато тесто во лента од околу 4,5 инчи со 15-инчи (12 см х 40 см).
- Превртете ја холандската бадемово паста во дневник што е пократко од 3 сантиметри (3 сантиметри) од тестото. Ставете го тестото. Наматете ги рабовите на тестото со четка за пециво натопена во вода. Прво превиткувајте ги кратките краеви, а потоа преклопете ги долгите битови и притиснете на рабовите. Сега внимателно превртувајте го тестото така што шрафот е на дното. Четка со претепан јајце. Печете 25 минути или додека тестото не стане златно кафеава. Извадете ја од рерната и ставете го на жица за ладење.
- Во меѓувреме, загрејте го џем од кајсија во сад за микробранова безбедна за неколку секунди, така што малку ќе се стопи. Измешајте го топла банкнота со џем од кајсија. Прашина со шеќер во прав. Служат исечени, со свежо сварено кафе.
Совети:
- Ако не сакате да направите свој бадем паста, во повеќето Холандски супермаркети можете да купите паста за бадем, или онлајн.
- За да го постигнете тоа автентично старомоден изглед, декорирајте го банкетстапот со цреши од црвена глава и / или запечени бадеми. Едноставно топете ги бадемите во сува тава додека не станат златни кафеави. Извадете од тавата и декорирајте го тестото со тост бадеми. Сега допирајте неколку црни црни черепи по тестото и прашината со шеќер во прав.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 392 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 26 mg |
| Натриум | 108 mg |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 7 g |