Брунсвик трпезарско потекло и рецепти

Брансвик чорбата е традиционален фаворит со своите корени цврсто засадени во Југот. Тоа е разноврсна чорба што најчесто ќе ја најдете - во некои региони или во јужниот дел на која се служи со скара или на специјални настани во заедницата. Што се однесува до потеклото, постојат неколку тврдења за неговото создавање. Според една приказна, чорбата од Брансвик потекнувала од округот Брансвик, Вирџинија. Наводно, во 1828 година, д-р Крид Хаскинс од државниот законодавен дом на Вирџинија побарал специјална чоколада од "Чичко Џими" Метјус да ги нахрани луѓето што присуствувале на политички митинг. Жителите на Грузија тврдат дека нивниот Брансвик, верзијата на Грузија е оригинална.

Тоа е исто толку веројатно дека чорбата - или барем многу слична верзија - била создадена многу порано. Со оригиналните состојки на играта (обично верверица) и пченка, и долго загревајќи по отворен оган, тоа е типично за раните мајчин американски јадења. Не постои недостиг на мислења за тоа што треба и не треба да оди во "автентична" чорба од Брансвик, но без оглед на тоа што го внесувате во зеленчук и месо, резултатите се чиста удобна храна.

Овие денови, чај од Бруншик најчесто се прават со пилешко или со комбинација на неколку видови месо, кои може да вклучуваат зајак, говедско месо и свинско месо. Кромид, пченка и домати или сос од скара често се вклучени, а многу рецепти повикуваат на лима грав, грашок и орра.

Без разлика дали ви се допаѓа твое со пилешко, верверица, зајак или свинско месо, ќе најдете неколку рецепти за избор од оваа листа.

• 01 од 04

  Класик Брансвик чорба со свинско и пилешко

  Оваа вкусна чорба од Брансвик е симфонија на вкусови и состојки. Пилешки бутови и свинско месо се главни протеини, додека широк спектар на зеленчук и зачини додаваат вкус и боја.

  Оди напред и користете го остатокот од свинско месо и рендан пилешко месо, ако сте кратко време. Бучињата сепак ќе вкусат како да го поминавте целиот ден готвење.

• 02 од 04

  Брунсвик чорба со компири, пченка и лима грав

  Оваа верзија е класична чорба од Брунсвик направена со пилешко во класичен стил во Вирџинија. Компири, лима грав, пченка и сос од домати додадете на бојата и вкусот. Не се чувствувате како да треба точно да го следите рецептот. Додајте малку свинско месо или сланина на чорба или промените го зеленчукот за да одговараат на вкусот на вашето семејство.

  Чорбата е одлична со свежо печен коноп. Или да му служиш со свеж француски леб.

• 03 од 04

  Грузија стил Брансвик чорба

  Сос од рожби и топол сос додадете во вкусот во оваа верзија на чорбата. Состојките во оваа чорба од Брансвик вклучуваат пченка, компир и пченка во вид на крем, заедно со сос од скара и кечап. Овој рецепт не повикува на лима грав, но можете слободно да ги додадете заедно со зеленчукот.

• 04 од 04

  Повеќе Јужни чорби

  Друга вкусна Јужна чорба е сликата на Фрогмор чорба - исто така познат како Beaufort чорба- што е во суштина рак на рак . Ќе најдете слични видови морска храна во многу крајбрежни области на Југот.

  Во Луизијана, ќе најдете вкусни копја и стилови на креолски стил и јадења од морски плодови, како овој ракчиња од ракчиња и ракчиња Creole . Многу од овие јадења се служат во текот на насип на топла варен ориз. Црвениот грав и оризот е уште еден регионален сад за јадење, кој е пријателски за буџетот и кој лесно може да се поправа и се готви на поклопецот или во саксија.

  Познатиот бургок на Кентаки е чорба слична на чорбаџијата Бруншик. Таа е направена со различни меса и зеленчук и е омилено јадење што служи на скари и фестивали. Таа првично содржи месо од игра, како верверица, ракун или птици, но еволуирала за да вклучи свинско месо, пилешко, говедско или овчо месо или комбинација од неколку видови месо.

  Капетанот за капење во земјата е малку необичен јужниот чорба. Со своите состојки во стил на кари, можеби ќе бидете изненадени дека потекнуваат од Грузија. Наводно, еден британски офицер го донел рецептот - со своите егзотични зачини - од Индија.

  Пилешко и кнедли е уште еден многу сакан сад направен со задушено пилешко. Тестото од домашно тесто се валани или исечени или се нанесува на парчиња и се фрла во супа од вриење. Во другите региони се користат кнедли како меки бисквити .

  Ако патувате во Југозападни држави, ќе најдете многу чиле базирани придонеси, вклучувајќи говедско и свинско киселица и пилешко чили со грав .