Што има во сезоната во Јута?
Сушата клима на многу Јута нуди изненадувачка разновидност на култури. Точни жетва прозорци ќе се променат од година во година, бидејќи врнежите и температурите во текот на сезоната на растење се разликуваат. И покрај тоа што прецизната сезона на берба варира, овошјето и зеленчукот имаат општи сезони, а тие се наведени подолу. Користете го овој азбучен список на овошје и зеленчук за да знаете што да барате кога одите на пазарот на фармерите или дури и како водич за она што може да биде од локалните извори во продавницата.
Исто така може да се погледне до производи од општи сезони ( пролет , лето , есен , зима ) или регион.
Јаболка, август до октомври (ладилници до пролет)
Кајсии, средината на август до средината на септември
Arugula, достапни во текот на целата година (од оранжерии во зима), но најдобро во пролет и пад во потоплите подрачја, лето и пад во поладни области
Аспарагус, мај
Василиј, јуни до септември
Репка, јули до октомври
Капини, август и септември
Боровинки, јуни и јули
Брокула, јули до октомври
Broccoli Raab, септември и октомври
Зелка, август-ноември
Cantaloupes, средината на август до средината на октомври
Моркови, август до ноември
Карфиол, август до октомври
Celeriac / Целер корен, септември и октомври
Целер, средината на јули до октомври
Chard, јули до октомври
Цреши, јуни
Цикории, од септември до ноември
Чилес, август-октомври
Колард Зелените, од август до октомври
Пченка, средината на јули до октомври
Краставици, средината на јули до октомври
Модар патлиџан, средината на август до октомври
Ескарол, септември-ноември
Фава грав, мај
Резене, јуни до септември
Лук, јули до септември (складирани во текот на целата година)
Зелен лук , мај и јуни
Грозје, септември-октомври
Зелен грав, средината на јули до септември
Зелен Кромид / Скалион, јуни до октомври
Билки, јули до октомври
Кале, август-ноември
Прајкс, август до март (достапен од склада преку целата година)
Марула, јуни-ноември
Дињи, средината на август до октомври
Нане, мај до октомври
Морел , од април до јуни
Печурки (диви), пролет до есен
Коприви, од април до јуни
Нови компири , јуни и јули
Кромид, август до март (достапен за целата година од складирање)
Оригано, август и септември
Магдонос, јуни до октомври
Пастерни, од септември до ноември
Праски, август и септември
Круши, септември и октомври
Грашок на грашок , пролет
Грашок, пролет и рано лето
Пиперки (слатки), август-октомври
Сливи и плутови, август
Компири, собрани јули до ноември, но достапни од складирање преку целата година
Тикви, септември и октомври
Радиккио, од август до ноември
Редичи, мај до ноември
Малини, август-октомври
Караница , мај до септември
Рутабагас, октомври и ноември
Шалот , јули до октомври (од складирање до зима)
Гранули од грав , септември
Спанаќ, мај до октомври
Цини, преку целата година (од оранжерии)
Сквош (лето), август-октомври
Сквош (зима), август-декември
Јагоди, јуни до октомври
Слатка кромид , август до октомври
Домати, јули-октомври
Репи, октомври-декември
Лубеници, септември-октомври
Зимски сквош, септември-ноември
Цуцини, август-октомври
Цуцкини цути, август