Обид да одговори на често поставуваното прашање во светот на пивото
Денешниот пивски пазар е исполнет со сите видови пиво. Имате свои IPAs, APAs, вратарите, pilsners, lagers, stouts, пченица пива, овошни пива, пушеле пива, и на и натаму. Може да помине низ секое пиво на полицата и да се најдат безброј имиња за стилови на пиво, а неколку од нив значат истото.
Тоа е збунувачки и може да биде огромно за просечниот пијач на пиво. Прашањето за тоа колку видови пиво денес постојат денес е тешко да се одговори и еве зошто е тоа така.
Што дефинира стил на пиво?
Намалување колку стилови на пиво всушност постојат е речиси невозможна задача. Тоа зависи од тоа кој го прашуваш, од каде си, колку долго пиеле и што сметаат дека е стил на пиво.
Дефинирање на стил по регион
Гледајќи ги имињата на различни стилови на пиво може да биде корисно во разбирањето зошто има толку многу, бидејќи имињата на имињата на пивото доаѓаат од различни извори.
Првиот и најстариот извор е регионот и многу стари стилови на пиво се именувани за местото каде што тие се развиваат. Во зависност од локалните состојки и традициите за подготовка на пиво кои се развиваат во текот на генерациите, регионално развиените стилови на пиво може да варираат од еден на друг.
На пример, Колш е стил што произлезе од традицијата на подготовка во Келн, Германија и именувана за германскиот збор за Келн, Келн. Исто така, шкотските Алеш очигледно излегол од шкотските пиварници.
Дефинирање на стил според состојки
Стилови на пиво често се именуваат за состојките во пивото. Има толку многу стилови на пиво именувани на овој начин, бидејќи има состојки или додатоци, за да додадете во пиво .
Малиот пчено пиво е очигледен пример. Rauchbeir, или пушено пиво, е друга што е малку помалку очигледна. Самото пиво не е пушено, наместо тоа, јачменот се пуши многу како да пуши месо пред да се користи за подготовка на овој чад за лекување.
Дефинирање на стил според изглед
Изгледот или квалитетот на пивскиот стил, исто така, може да доведе до негово име. Stout е совршен пример, бидејќи тоа е богато пиво со големи вкусови - навистина, навистина.
Пивото за пиво е популарен белгиски стил кој се подготвува со кора од портокал и коријандер и служи нефилтрирано. Досетливоста е белгискиот збор за бело и алудира на облачно бел изглед што пивото го има кога се нанесува во чисто стакло.
Други примери за ова се црни лагер , бледо пиво и крем пиво.
Дефинирање на стил по метод
Методите за пиво може да бидат описен начин да се именува пиво, а тоа е местото каде што станува збунувачки. Постојат два главни стилови на пиво - пиво и лагер - кои се дефинирани со методот што се користи за нивно загревање.
Задржи ја оваа мисла ... повеќето пива се или пиво или лагер. Значи, можеме да претпоставиме дека едно пиво кое користи само една од тие имиња е или најлесниот начин да го дефинира својот личен стил или нема ништо посебно различно за пивото да бара понатамошна дефиниција.
Але може да се разложи во широк спектар на под-стилови: Индискиот Пале Але, Браун Але, Пале Але, Портер, Стаут, Пивото Пиво, итн.
Lager е германски збор кој се однесува на практиката на складирање на пиво пиво во ладилник за подолг временски период пред пакувањето.
Лагрите, исто така, може да бидат поделени за да го вклучат Бок, Данкел, Октоберфест и Пилснер.
Сувото пупка имало дополнителна доза на хмељ додадена по ферментација.
Непознати фактори
И, се разбира, има неколку пиво имиња чие потекло е непознато.
Портер е добар пример за ова. Постојат голем број на приказни кои се обидуваат да утврдат како стилот го добил своето име, но, во крајна линија, никој не може цврсто да се утврди како вистината.
Значи, колку стилови на пиво се таму?
Пивото е развиено и ре-замислено одново и одново низ вековите и поради тоа постојат десетици и десетици стилови кои се етаблирале. Досега во овој напис се споменати повеќе од 20 различни видови пиво и тоа едвај ја гребеше површината.
Додавање на конфузија, таму се појавуваат нови стилови на пиво.
Американскиот блед але, на пример, е претстава за класичната, надежна британска сварена Индија бледо пиво. Американскиот бледо пиво, или АПА, е сличен на ИПА, но користи повеќе состојки од американската традиција за подготовка, како светла, цитрусна хмељ наместо шумски, цветни хмељ од Британија.
Дали навистина е важно?
Со толку многу различни стилови, некои со само суптилни разлики од еден до друг, може да изгледаат малку застрашувачки, а да не зборуваме за непотребни, за просечниот пијач на пиво. Па, да бидам искрен, тоа е вид.
Луѓето кои најмногу се занимаваат со стилови на пиво се оние кои влегуваат или судат пивски натпревари. Со цел точно и објективно да им суди на пива, стиловите треба да бидат прецизно дефинирани. Американците изгледаат особено заинтересирани за овој момент со пивските натпревари на големите фестивали како Големиот американски фестивал за пиво кои се одговорни за огромната листа на стилови на пиво.
Како пиво за пиво, корисно е да се запознаете со некои пошироки категории на стил, како што се витко, пченица или бледо пиво. Тоа може да помогне во одлучувањето што пиво треба да го купи за одредена пригода или да се спари со убав оброк. Познавањето на разликата помеѓу, на пример, кафеав портер наспроти робустен портер веројатно нема значително да го подобри искуството на просечниот пијалок.