Дерби коктел

Ниту една, туку две верзии на Дерби коктел се вклучени тука. Името "дерби" е дадено на голем број коктели, иако со оглед на односот кон Кентаки Дерби, бурбонот е најпопуларен основен дух како што покажуваат овие рецепти.

Што се однесува до рецептите подолу, тие се две сосема различни верзии, при што еден е повеќе од Менхетен стил, а другиот дефинитивно повеќе кисело пијалок. Киселиот рецепт доаѓа од еден од водичите за барменување на Trader Vic, Волшебникот од 1947 година, иако дури и тој не можеше да се согласи на еден Дерби рецепт, бидејќи книгата вклучува три различни Дерби коктели. Кој ќе избере, може да зависи од вашето расположение во кое било време.

Што ќе ти треба

• 2 унци Бурбон виски
• 1/4 унца бенедиктински ликер
• Цртичка на Angostura Bitters
• Лимон пресврт за гарнитури

Како да го направите тоа

1. Истурете состојки во коктел шејкер исполнет со мраз.
2. Добро протресете .
3. Втријте во разладено коктел стакло .
4. Гарнирајте со пресврт на лимон.

Дерби коктел (киселост)

• 1 унц Бурбон виски
• 1/2 унца слатки вермут
• 1/2 унца портокал curacao ликер
• Сок од 3/4 унца вар
• Лам клин и / или нане за гарнитури

Подгответе го како погоре, облека со варовник и / или нане.

Дерби коктел (со Џин)

Дерби коктелот е само еден од рецептите што ги зема на тоа име.

Не сум сигурен кога се појави оваа верзија на џин, иако таа е наведена во категоријата "Незабораваемост" на веб-страницата на IBA (International Bartenders Association), така што ова алудира на тоа дека е класичен коктел до одреден степен.

Рецептот сам по себе е прилично едноставен: џин, праска горчлив и нане. Изберете го вашиот омилен Мартини џин за овој, затоа што тоа е единствениот дух во пијалокот, така што поубаво е подобро. Исто така, забележи дека нането е едноставно вметнато во пијалокот (за разлика од потипичниот метод на забивање ) и ова му овозможува на нането нежно да ги набие џин и горчињата. Едно нешто што го препорачувам е да се удри или раскине вашата нане кога се отвора и да ги ослободува есенциите на билката само малку повеќе од непрекинати лисја.

Состојки

• 2 унци џин
• 2 цртички од праска од праска
• 2 sprigs на нане
• Нане за гарнитури

Подготовка

1. Истурете ги сите состојки во стакло за мешање со мраз.
2. Промешајте добро .
3. Втријте во разладено коктел стакло.
4. Украсете со шприц од свежа нане.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	166
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	1 мг
Јаглехидрати	3 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)