Бурбон сенф глазура додава неочекуван вкус на оваа печена шунка . Оваа шунка се пече со вкусен бурбон и сенф глазура.
Рецептот за бурбон и сенф за глазура трае само неколку минути за да се подготви. Шунката е залепена со глазура за време на периодот на печење.
Што ќе ти треба
- 1 чаша мед
- 1/2 чаша меласа
- 1/2 чаша добар квалитет Кентаки Бурбон
- 1/4 чаша сок од портокал
- 2 супени лажици Дијан сенф
- 1 шунка половина околу 6 до 8 килограми - целосно варен
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го медот и меласата; топлина во микробранова печка или во тава на врвот на шпоретот. Измешајте ги со бурбон, сок од портокал и сенф.
- Отстранете ги сите, освен околу 1/4 инчи маснотии од шунка, потоа ставете ги во тава за печење. Печете на 325 за околу 1 1/2 часа, или додека месомерот не достигне 140 степени (околу 10 минути за килограм). Повремено ја пуштајте шунка со мешавината од мед-бурбон.
- Префрлете ги капките во тенџере и додадете преостаната медова мешавина; донесе до вриење. Парче шунка и служи со глазура.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 938 |
| Вкупно масти | 37 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 295 mg |
| Натриум | 5.265 мг |
| Јаглехидрати | 60 гр |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 81 g |