Ништо не е подобро од срдечна домашна супа, но понекогаш часа на варење и мешање не се вклопува во вашиот распоред. Прескокнете ги часовите на работа со овој едноставен рецепт за супа од месо . Со помош од замрзнати, префабрикувани ќофтиња и вашиот бавен шпорет, со домашна супа е лесно како додавање на сите состојки во тенџере и одење за вашиот ден.
За дополнителен вкус и хранливи материи, слободно додадете малку крофни и целер на кромид на супа заедно со сецкан кромид. Моркови се добар начин да додадете суптилна природна сладост во сад, и изборот на јадења, најверојатно, нема да ги забележат ако коцките се доста мали. За замрзнатиот зеленчук, изберете пченка и зелен грав или еден со грав од лима. Или додадете неколку свежи сецкани спанаќ, каперса или кељ за да им дадете на супата вкус и зголемување на бојата. За побрзо готвење зеленчук, како замрзнат грашок или зелен грав, го намалите финалното готвење за половина.
Супата е одлична со леб од лук или леб од француски леб. Додајте фрлена зелена салата или Цезар салата за задоволувачка вечера.
Што ќе ти треба
- 1 среден компир
- 1 мал кромид
- 1 фунта замрзнати ќофтиња (италијански зачинети)
- 3 чаши
- говедско месо
- 2 (14,5-унца) конзерви накичени домати со италијански зачини
- 1/2 лажичка лук во прав
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1 (12 до 16 унца) пакет замрзнат зеленчук (околу 2 до 3 чаши)
Како да го направите тоа
- Излупете го компирот и ставете го во 1/2-инчни коцки.
- Излупете го кромидот и исечете го фино.
- Во бавниот шпорет, комбинирајте ги замрзнатите ќофтиња, говедско месо, домати, комот од ситно компир, сецкан кромид, лук во прав и бибер.
- Покријте го тенџерето и гответе на ниско 6 до 8 часа, или додека компирот и кромидот се нежни.
- Додадете го замрзнатиот зеленчук и промешајте за да ги помешате состојките. Покријте и продолжете да готвите 30 минути подолго, или додека зеленчукот не е тендер.
Совети
- Нискиот скроб "сприхав" компир ја задржува својата форма подобро од поголем компир за печење скроб. Изберете компири со црвена кожа, тркалезни бели производи или долги бели производи, или компири за пржење за садови со садови за садови.
- Направи домашна ќофтиња и замрзнете ги за јадења како оваа. Едноставно користете го вашиот омилен рецепт за месо и поставете ги во фолија сад за печење. Печете го ќофтиња на 375 F за околу 20 до 25 минути - или до 160 F на термометар за брзо читање - и потоа ги замрзнете на лист за печење во еден слој. Ставете ги замрзнати ќофтиња во торби за замрзнување, означете ја вреќата со името и датумот и замрзнете ги до 4 месеци (подолго ако се вакуумски запечатени).
- Направете двојна серија и замрзнете ја во поединечни делови. За да се замрзне, лади ја супата и потоа ја премачкајте во плитки контејнери. Етикета со име и датум на користење. Замрзнете ја супата до 3 месеци (за најдобар квалитет).