Овие основни, вкусни ќофтиња се совршени за вечера за шпагети, или додадете сос од марината и направете вкусни сендвичи од месо. Печење обезбедува дури и готвење и ги остава сочни и вкусни.
Овие ќофтиња се свиткани во фини суви лебчиња пред да се печат. Користете пармезан или лук зачинети трошки од леб ако сакате.
Што ќе ти треба
- 1 1/4 до 1 1/2 килограми посно говедско месо
- 1 големо јајце, претепан
- 1/2 чаша рендан Пармезан сирење, или околу 1/3 чаша фино рендан
- 1 лажичка сушен лист босилек
- 1/2 лажичка италијански мешавина за лепење
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- цртичка Кајен
- 1 лажичка сушени магдонос снегулки.
- 1 чешне лук, мелени и фино мелено
- 1/2 чаша парична казна сув леб трошки, поделени
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 375 F (190 C / гас 5).
- Поставете голема тава за печење со фолија.
- Комбинирајте го говедско месо, јајце, Пармезан, босилек, италијанско зачиниште, сол, бибер, кајен, магдонос, лук и 1/3 чаши трошки од леб. Измешајте додека не се помеша. Формирајте го месото од 1-инчен и се тркалаат во преостанатите трошки од леб. Наредете го на тавата за печење. Се пече околу 20 минути, додека не се готви.
Изработува околу 2 души.
Експертски совети
- За да ги проверите ќофтињата за донирање, проверете неколку со термометар за брзо читање. Земјеното говедско месо мора да се готви до минимална безбедна температура од 160 F (71.1 C).
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 296 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 187 мг |
| Натриум | 262 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 30 г. |