Рецепт за здрава чоколадна чипка

Многу здрави колачиња за чоколадни чипови не се толку здрави колку што изгледаат. Тие може да имаат помалку маснотии, но тие често имаат повеќе шеќер. Овој рецепт за чоколаден чип колаче е различен. Тој е полн со овес со здрава срцевина , лушпи и ореви. Таа има само вистински износ на текстура и криза во комбинација со мека колаче база.

Што ќе ти треба

• 1 чаша
• брашно за сите намени
• 1/2 лажичка сода бикарбона
• 1/2 лажичка прашок за пециво
• 1/2 чаша путер (на собна температура)
• 1/4 чаша гранулиран шеќер
• 1/3 чаша цврсто спакувани
• кафеав шеќер
• 1 големо јајце
• 1/2 лажичка екстракт од ванила
• 1 чаша старомоден валентуван овес (или овес за брзо готвење, не инстант)
• 1/2 чакал грмушки снегулки житни
• 1/2 чаша темно чоколадо чипс
• 1/2 чаши ореви (сецкани)

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 350 F.
2. Поставете го листот за колачиња со хартија за пергамент или сипат МАТ. Или спреј со спреј за спреј за готвење.
3. Се меша брашно, сода за печење и прашок за пециво во средна сад. Стави на страна.
4. Во голема сад, победи путер додека крем со електричен миксер. Победи во шеќери. Победи во екстрактот од јајца и ванила.
5. Се додава мешавината на брашно додека не се комбинираат.
6. Промешајте во овес, трици од лук, чоколадни чипови и ореви.

1. Капка од лажичка врз изготвен лист за колачиња од околу 1 сантиметар.
2. Печете 12 до 14 минути. Кул на жичани рамки. Послужете топло или чувајте го во тесно покриен контејнер до три дена.

Историја на чоколадни чипчиња

Според Википедија и куќата "Нестле Тол", колачето за чоколадни чипови беше измислено од Рут Гравс Вејкфилд. Во сопственост на Inn Toll House, во Витман, Масачусетс, многу популарен ресторан во кој се прикажувало домашно готвење во 1930-тите. Нејзината книга за готвење, Толк Хаус, Прегледани и Вистински Рецепти , за првпат беше објавена во 1936 година од страна на M. Barrows & Company во Њујорк. Во 1938 издание на готвачот беше првиот што го вклучи рецептот "Куќа за чоколадни крцкави кучиња", кој брзо стана омилено куки во многу американски домови.

Постојат различни верзии на начинот на колаче: Најпопуларна и докажана приказна е дека Рут Вејкфилд изјавила дека намерно ја измислила куки. Таа рече: " Служевме една тенка колаче со орев, со сладолед. Сите ми се чинеше дека го сакам, но јас се обидував да им дадам нешто поинаку. Затоа дојдов до колаче на Toll House".

А различна верзија на настаните вели дека Вејкфилд се вели дека е правење чоколадни колачиња и на истекување на редовно печење чоколада, заменет скршени парчиња полу-слатка чоколада од Нестле, мислејќи дека тие ќе се топат и се мешаат во тестото. Тие останаа посебни и различни, а колачето за чоколадни чипови беше родено.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	207
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	64 мг
Натриум	156 mg
Јаглехидрати	20 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)