Овој лесен бавен шпорет е едноставна комбинација од стек парчиња, зеленчук и вкусна мешавина од домати.
Тоа е оброк во еден сад, направен е лесен и удобен со бавниот шпорет. Само подгответе го зеленчукот и фрлете ги во бавниот шпорет наутро. Додека вашиот оброк готви, можете да работите или да работите со поправки; или само седнете и уживајте во вашиот ден.
Садот е прилагодлив, исто така. За месо, слободно користете бифтекски совети или кратки ребра во кокошката во садот. Зеленчукот е разноврсен. Ако не сте обожавател на боранија, оставете ги надвор и послужете го садот со омилениот растителен зеленчук на вашето семејство. Или додадете грст бебе морков или делови од rutabaga на тенџере. Кромидот со мали врие е одлична алтернатива за исечен кромид. Печурки цела или исечени, конзервирани или свежи - се одлична опција, како и. Можностите се бесконечни!
Што ќе ти треба
- 2 килограми круг стек (околу 1/2-инчен дебел)
- Цртичка лук во прав
- Цртајте кошер сол
- Црна пиперка цртичка
- 1 среден кромид
- 4 до 5 средни компири
- 1 може да зелен грав (исцедена, или замрзната и одмрзнат грав)
- 1 (10 3/4-унца) може да супа од домати (кондензирана)
- 1 (14,5-унца) може да се домати (сецкани или сече, со течност)
Како да го направите тоа
- Зачинете го кружниот стек со лук во прав, кошер сол и бибер. Исечете го стек во порции или коцки со големина на порција и ставете го во бавен шпорет.
- Излупете го кромидот и пресечете го во прстени.
- Излупете ги компирите и пресечете ги во квартови. Ако компирот е голем, пресечете ги во 2-инчен парчиња.
- Додадете компири, кромид парчиња и зелен грав на садот за садови.
- Во сад, се комбинираат супа од домати и домати; мешајте да се вклопуваат. Ставете ја доматната смеса во текот на зеленчукот.
- Покријте го садот и готвите на ниско ниво од 7 до 9 часа, или гответе на високо околу 4 до 5 часа. Зеленчукот и месото треба да бидат многу нежни.
- Кондензацијата на долг, бавно готвење ќе додаде дополнителна вода во садот, што може да ги исфрли соквите. Ако течностите вкусат водени, можете да ги намалите на печка. Наматете ги течностите во тенџере и однесете ги на вриење (чувајте го месото и зеленчукот во бавен шпорет на топол или низок) на стаклопот. Продолжете да готвите 2 до 5 минути, или додека не се намали, а вкусовите се концентрирани.
- Наредете го говедско месо и зеленчук на послужавник. Лажици на течности над сите и служат со crusty француски леб или вечера ролни .
Совети
Најдобар компир за бавниот шпорет е ниска скробна "восочна" сорта . Изберете компири црвени кожи, нови компири, пржени јајца или сребрен скроб Yukon Gold. Високи компири од скроб, како што се рисети и кадафини, може да се користат, но да бидат свесни дека нема да ја задржат својата форма, како и пониските видови на скроб.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 594 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 115 мг |
| Натриум | 247 мг |
| Јаглехидрати | 57 g |
| Диетални влакна | 14 g |
| Протеин | 52 g |