Нектарините се еден од моите омилени состојки на сок и пијалак со сладост и тони на исхрана.
Пред да го споделам мојот омилен рецепт, ајде кратко да погледнеме во некоја фасцинантна историја и неверојатни придобивки!
Мала историја
Нектаринот го дели родот Прунус со такви плодови како кајсија, праска, слива и цреши, како и бадеми.
Многумина го грешат нектаринот како хибрид на праска и слива, но, всушност, природно расте на праската дрво како "генетска миграција!" Нектаринските дрвја се воспоставени со едноставно садење на нивните семиња.
Се смета дека нектаринот потекнува од Кина, каде што се споменува илјадници години. Се проширила во Персија, или во денешен Иран, каде што за прв пат била напишана уште во почетокот на 300 година п.н.е., и Римската империја по патот на свилата. Во почетокот на првиот век Плиниј Старецот, натуралист и природен филозоф, го спомнал нектаринот во неговите дела.
Нектаринот бил воведен во Мексико во 15 век од страна на шпанските морнари, каде што процветал. Беше прикажан и популаризиран во слики во Европа во 16 век, а до 1630-тите го направија својот пат до Велика Британија.
До раните 1700-ти нектарини растеа во Вирџинија. Во 1768 тие се споменуваат во Њујорк Весник како расте во Лонг Ајленд, Њујорк. Тие биле добро воспоставени во Калифорнија долго пред 1900-тите, каде што денес се одгледуваат 95% нектарини во САД.
Неверојатни исхрана
Нектарините се со ниско ниво на калории, со висока енергија, немаат холестерол и даваат богат извор на влакна.
Тие нудат голем број витамини и минерали, како и фитонутриенти.
Витамини со изобилство на нектарини вклучуваат А, Е, Ц и К, како и соединенија на Б-комплекс. Тие нудат големи количини на минерали бакар, калиум, фосфор, калциум, железо, манган, магнезиум и цинк, па дури и обезбедуваат здрава доза на протеини.
Бета каротен, крипто-ксантин, зеаксантин и лутеин дејствуваат како моќни антиоксиданти, како и витамини А, Ц и Е. Овие сите помагаат во отстранувањето на слободните радикали од нашите тела и го одложува процесот на стареење, како и намалувањето на можноста за развој на одредени видови на рак како орален и рак на белите дробови.
Овие антиоксиданти, исто така, го намалуваат воспалението и не штитат од болести и болести. Зеаксантинот и лутеинот ги штитат очите од оштетувањето на сончевата светлина и може да го намалат ризикот од макуларна дегенерација.
Нектарините содржат здрава доза на витамин Б-комплекс, кои помагаат да се подобри меморијата и концентрацијата, да се помогне во здрава дигестивна акција, да се зголеми енергијата, да се подобри нашиот нервен систем, да се одржува здрава коса, кожа и нокти и да се обезбеди здрава бременост.
Значи, следниот пат кога ќе сок или направиш пијалак, размислете за вклученоста на неверојатен нектарин, не само за нејзиниот прекрасен вкус, туку и за целата исхрана што може да ја понуди!
Што ќе ти треба
- 2 нектарини
- 2
- Моркови
- 3-4 лисја на вашата омилена зелена, како што се
- Кале ,
- Спанаќ или мојот омилен,
- Wheatgrass
- 1-2 лажици од вашите омилени семиња или ореви како што се
- Тиква ,
- Орев ,
- Сезам или
- Бадеми
- За прекрасен пијалак додадете 1-2 чаши млеко како што е
- Овес ,
- Рајс ,
- Бадеми или млечни производи
Како да го направите тоа
- Јас додавам неколку зелени за секој еден од моите сокови и пијалаци, бидејќи тие се неверојатно хранливи! Wheatgrass е мојата омилена зелена, бидејќи тоа е најмногу богата со хранливи материи.
- Имајте на ум дека во овој рецепт за пијалак нема додадени засладувачи. Тоа е затоа што рецептот е вкусен без додаден шеќер, а исто така затоа што сум загрижен за нашата прекумерна потрошувачка на шеќер што многу лекари сега веруваат дека е повеќе од фактор во дебелината од било кој друг! За детали кликнете тука .