Овој традиционален рецепт за Croque Monsieur е најблиската верзија на оригиналниот сендвич служел во париски кафулиња во раните 1900-ти. Тоа е совршен спој за испарувачка чинија со провансалски супа од доматен ориз .
Што ќе ти треба
- 2 супени лажици Дијан сенф
- 8 парчиња леб со сендвичи
- 4 унци печени шунка (ретко исечени)
- 2 1/2 шоља Груере сирење (рендано, поделено)
- 4 супени лажици путер (омекнат)
Како да го направите тоа
- Загрејте го бројлерот со најниска температура.
- Еднакво се делат и се шири сенф на 4 парчиња леб.
- Ставете неколку парчиња шунка, по што следи 1/2 чаша Gruyere, на сенф страна на лебот.
- Покријте го сирењето со преостанатите парчиња леб и шијте го путерот на надворешните површини на сендвичите.
- Поставете ги сендвичите на негрмениот сад за печење и печете околу 5 минути, превртете ги, покријте ги со преостанатото сирење и продолжете со готвењето додека не се хрпи и златно-кафеави, околу 5 дополнителни минути.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 526 |
| Вкупно масти | 41 г. |
| Заситени масти | 24 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 140 мг |
| Натриум | 1,074 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 31 г. |