24 холандски рецепти за морска храна

Холандските крајбрежни води изобилуваат со живот, со типични видови на морска храна, вклучувајќи харинга, школки, скуша и ракчиња, но исто така се популарни и лосос, ѓон и морски бас. Нашиот избор на холандски рецепти за морска храна вклучува рецепти за појадок, ручек и вечера, а неколку мора да пробаат холандски закуски.

• 01 од 24

  Греј Mullet Carpaccio со мешани салата и зелен облекување Рецепт
  Суровото розово бело месо од сива копачка прави елегантен стартер, кога ретко се сечи, преплавен со зелен сос од билки и служеше со мешана салата од зеленчук.

• 02 од 24

  Lekkerbek се сретна со Ravigotesaus (Длабоко Fried Морна со рецепт со Ravigote сос)
  "Lekkerbek", верзија на риба и чипс, не треба да се пропушти. Рецептот користи плочки наместо преработен треска, мелење или осликување. Послужете го ова длабоко пржено холандско деликатес со сос од богати со овошје.

• 03 од 24

  Салата од кисела харинга со рецепт за кисело јаболка и компири
  Ова не е вашата просечна салата од компири; Зафатените гранчиња со јаболкови гранчиња, зачинети рен и компири спакувани во крем киселка нудат чудесна фолија за свежиот кисел вкус на кисела харинга. Бидејќи овој рецепт користи кисела харинга од шише, тоа е одличен стенд-бај. Исто така полесно е да се пронајде и кисела харинга одошто вообичаената харинга "маатес-стил". Погледни за шишиња кисела харинга на веб-сајтови кои продаваат холандски прехранбени продукти, или ако живеете во Холандија, едноставно земете го во вашиот локален супермаркет или риболов.

• 04 од 24

  Школки со рецепт за шафран и ѓумбир

  Ако употребата на ѓумбир и шафран изгледа сомнително модерна, можеби ќе бидете изненадени кога ќе дознаете дека овој рецепт всушност се базира на кулинарски ракопис од 15-тиот век, кој се чува во библиотеката на "Koninklijke Academie voor Nederlandse Taalen en Letterkunde" (" Кралска академија за холандски јазик и литература).

• 05 од 24

  Пушеле рецепт за риба
  Ништо не може да биде поедноставно за луксузен бранч од купување на разновидна пушена риба и презентирање на тоа до вашите гости со крекери или мини палачинки.

• 06 од 24

  Холандски крокети на ракчиња (Garnalenkroketten)
  Прашајте кој било Amsterdammer за пекарата Holtkamp и ќе слушнете пофалби за нивните одлични колачи, колачиња, колачи и солени закуски. Всушност, ова слаткарство е особено познато по нивните крокети на ракчиња. Овој рецепт обезбедува крокети со свежи breadcrumb екстериер и добро исполнет, талент центар на деликатно зачинети ракчиња - вистински холандски деликатес.

• 07 од 24

  Зачинета банана Рецепт за морска бања

  Линиски фати европски море бас е фантастичен одржлив избор на морска храна за летни градина скари. Грилинг ги извади вкусните вкусови на рибата, додека позајмувајќи зачудена белешка, маслото со шилести шишиња обезбедува зачинета возбуда и сврзување на cilantro (лисја од коријандер) ги додаваат нивните ароматични тонови.

• 08 од 24

  Единствено со рецепт за сос од Холандјаз (Тонфилтес се сретнал со Холандијаз Саус)
  Оваа класична комбинација на единствена, сос од шунка и диви спанаќ е доволно шик за вечера или специјална пригодна готвење и останува траен вкусен избор.

• 09 од 24

  Измешани јајца со рецепт од ракчиња
  Ракчиња прават одличен додаток на измешани јајца, а овој рецепт за лесно измешани јајца е идеален за неделен бран или забен ручек.

• 10 од 24

  Пушеле лосос на тост со Chive павлака рецепт

  Овој сендвич со пушеле лосос со отворено лице е измамливо едноставен. Велам измамен, затоа што за да го направите посебно, треба да го ловите најквалитетниот пусен лосос, кафеав леб и кисела павлака што можете да ја најдете. Ги користам белите дропки од мојот балкон - невозможно е да ги најдам посвесни - а јас, исто така, се распрснувам низ неколку ситни пурпурни цвеќиња, кога се достапни. Можете исто така да служат парчиња пушеле лосос и мојот chive павлака на тост поени или крекери како hors d'oeuvre. Тоа е славно со чаша свежи, бело вино.

• 11 од 24

  Пушеле салата за салата од скуша

  Овој рецепт е како вкрстување меѓу салата од Цезар и салата од Никуис, но со холандски пресврт; пушеле скуша. Таа има секој елемент што го сочинува одлично јадење: нешто крцкава, кремаста, слатка, заплеткана, горчлива и солена. Деликатни!

• 12 од 24

  Крцкави харинга со рецепт за сос од сенф (Кроканте Херинг се сретна со Мостердаус)
  Gr illring харинга е сосема нов начин да уживате во најомилените риби на Холандија. Овој лесен морска храна стартер може да се подготви за 20 минути.

• 13 од 24

  Море бас на скара со билки

  Во овој рецепт, европскиот морски бас е помазан со вкус на лук и масло од магдонос, а потоа на скара во скара. Печењето на морето бас ги изразува нежни вкусови на рибата, додавајќи вкусни димни ароми.

• 14 од 24

  Северно Море Gurnard со Вестланд Грозје Салса
  Здравата и здравата хранлива салса од грозјето од Вестланд, доматите, црвениот кромид, редица, чили пипер и магдонос, убаво се вклопуваат со свеж пржено пржено грозје од Северно Море и новосолиден компир со сланина.

• 15 од 24

  Ѕвезда палачинки со пушена риба и три сосови рецепт

  Пушената риба е божиќен стандард на нашата маса, но овие палачинки во форма на ѕвезда го прават тоа уште поубаво. Што повеќе, можете да направите палачинки еден ден претходно и едноставно да го користите формата за колачиња во форма на ѕвезда. Се разбира, тука може да користите и "poffertjes" или blinis.

• 16 од 24

  Холандски ракчиња и краставици Сендвичи рецепт

  Овие прилично сендвичи комбинираат освежителен краставица со вкусни холандски ракчиња ('Hollandse garnalen'), оние кои се појавуваат со сиво-розеви задушени роднини на нашите води. Наместо погодно, можете да ги купите веќе излупени, деринирани и варени од рибарниците и супермаркетите низ цела Холандија, но лесно можете да ги замените со она што малите ракчиња или ракчиња се родени во вашето подрачје.

• 17 од 24

  Пушеле Херинг Fishcakes
  Комбинирајте пушеле харинга со некои остатоци од пире од компири, и ќе имате прекрасни вкусни риби кои се полни со омега масни киселини. Тие секогаш се задоволни од публиката.

• 18 од 24

  Пушеле рецепт ширење скуша (Gerookte Makreelpate)

  Тим оваа вкусно се шири со кисело леб за ручек, или служете го како мезе на мали плоштади или триаголници на леб.

• 19 од 24

  Пена Крем од супа од Парснип со крем и рецепт за билни масла
  Овој пенлив супа рецепт маестрално комбинира пастни парчиња со ракчиња (гигант ракчиња) и вкусно билно масло. Прекрасно сезонски стартер за есен и зимски месеци.

• 20 од 24

  Пан-Fried лосос со Witlof, спанаќ и анасон
  Оваа здрава салата е доволно здрава за да ги задоволи оние кои сметаат дека салатата не би можела да биде оброк, но сепак се чувствува многу светло на нозе. Со повеќе од половина дузина мешани зелени што се нудат, дури и најстрогиот диететичар ќе биде задоволен. И, со сите оние здрави омега-масни киселини кои се здрави со срце, благодарение на пан-пржениот лосос, вашиот кардиолог ќе се насмее премногу.

• 21 од 24

  Ловеше лосос со Chive павлака и свеж компир салата

  Лососот е роден во холандските реки, и иако не е толку изобилен колку што некогаш биле, можете да го фатите холандскиот лосос во нашите реки денес. Овој рецепт нежно го спакува лососот и го комбинира со салата од заја од компир и кисела павлака.

• 22 од 24

  Шоколада со Шери и Шафран рецепт
  Богата, кремаста и суптилна со вкус, нашата супа од школки прави секси малку стартер. Сакаме да го сервираме со парчиња француска багета. Искрено, нема потреба од ништо повеќе.

• 23 од 24

  Филети со пилешки гради на лимони со салата од кафеав грав и харинга и херби
  Пилешко маринирано во лимон е секогаш популарен избор. Сакам да го служам со мојата кафеава гравска салата и харинга и билки. Тука, традиционалните холандски состојки се комбинираат со вкусни вкусови за светло и темелно модерно јадење.

• 24 од 24

  Школки со Сампхир

  Ова јадење ги комбинира школките со познатите (моркови и праз) и не толку познатите, силни морски грав / samphire, кои изгледаат уште повеќе во школки за прекрасната озонска арома на океанот.