Бришете ја оваа брзо и лесно пушена риба пате во вашиот процесор за храна. Тоа е мазна, ладна и крем и совршено се вклопува со различни леб и крекери. Најдобро е да се служат откако ќе се лади во текот на ноќта, па планирајте однапред ако сакате да го служите на забава.
Пате има долга и славна историја и многу луѓе им значеше многу работи. Но, денес, paté е едноставно мешавина од зачинети морски плодови, живина, месо или зеленчук, а честопати и комбинација од неколку различни основни состојки.
За овој рецепт, можете да користите било која пушена риба што ја сакате. Обидете сом, лосос, копач, скуша или што и да се случи. Вие навистина не може да тргне наопаку со кој било избор што го правите.
Што ќе ти треба
- 1 шоља пушена риба (кожа, девонирани, и flaked)
- 1 (8 мл.) Пакет крем сирење (омекнат)
- 4 унци путер (или маргарин, омекнат)
- 2 лажици балсамички вински оцет (или црвено вино)
- 1 лажица сок од лимон (свежи)
- 1/4 кромид кромид (мелено)
- 1 лук лук (мелено)
- 1 црна пиперка (свежо земјата или по вкус)
- Гарнир: 2 лажици коприва (сецкани)
- Запечен леб клинови или крекери
Како да го направите тоа
- Ставете ги сите состојки (освен chives) во сад за обработка на храна.
- Пулс додека не се измеша добро, но не е целосно пурпурен.
- Натопете ја смесата во сад за сервирање и фрижидер во текот на ноќта.
- Врвот со сечкани коприва. Најдобар вкус на пате е кога се доведува до собна температура. Послужете со овошни леушки триаголници или солени крекери. Лади ги сите остатоци.
DIY или Купи пушена риба
Пушената риба е исто толку стара колку и човештвото.
Откако средства за зачувување храна, пушеле риба стана многу баран вкус. Рибата може да биде ладна пушена или жешка пушена. Тоа може да биде лесно да се направи свој, ако ги следите некои основни чекори за пушење риба . Се што ви треба е пушач, извор на гориво и некои риби.
Ако не сакате да пушите своја риба, пронајдете реномиран пушач или снабдувач кој сѐ уште пуши мали серии. Таа, исто така може да се најде на локалните пазари или од онлајн компанија.
Повеќе Рецепти за риба
Рипните сосови ги прават одличните предјадења и пате не е вашата единствена опција. Истражувајте повеќе од нашите омилени риба рецепти кои се совршени сосови за секоја пригода.
- Нискокалоричен пушеле лосос Пате - Овој рецепт за пате бара само пет состојки и карактеристики пушеле лосос. Тоа е совршена риба за малку лимон и копра и прави вкусна партиска храна.
- Топлиот халибут, артишок и пармезан натопи - крем артишок натопи, ќе ја сакаш играта на вкусови во овој рецепт. Одликувајќи се со кадифе зачинета со пиперка и сирење Пармезан, тоа е уникатен пресврт на просечната риба.
- Брендаде де Мору - класичен во француската кујна, овој рецепт содржи солени треска зачинета со залив, лук, мајчина душица и каранфилче. Компирот и кремот му даваат убава база и додадете димензија на натопи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 101 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 14 мг |
| Натриум | 92 mg |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |