Сите кујни имаат свои најпопуларни јадења. Англиската храна е позната по риби и чипс, италијанската храна е позната по своите неверојатни тестенини, а Блискиот Исток е познат по хумус. Но, се разбира, има многу повеќе за сите светски кујни. Така, подолу ќе ги најдете најпопуларните и широко признати јадења од Блискиот Исток и нивните рецепти. За дополнителен бонус, проверете ја Галеријата за храна во Блискиот Исток , каде што ќе најдете примамливи фотографии од нови и омилени јадења!
01 од 09
HummusЏејмс и Џејмс / Stockbyte / Getty Images Почнувајќи со најверојатно најпозната храна од Блискиот Исток, хумус е пюре од пире од чардак направен со тахини, маслиново масло, лук и сок од лимон . Тоа е примамливо мезе, служи со ботаница и зеленчук, но исто така и прекрасно како ширење на сендвичи.
02 од 09
ТахиниWestend61 / Getty Images Виртуелна врата за популарност, слава и фреквенција на употреба е тахини. Пастата од сусам е основа за многу добри блискоисточни рецепти. Тоа може да биде состојка, натопи или ширење и се користи и во слатки и вкусни јадења.
03 од 09
ФалафелЏенет Мур / EyeEm / Getty Images Ако побарате од некој да ја именува најпознатата храна од Блискиот Исток и нивниот одговор не е хумус, тогаш скоро сигурно ќе биде фалафел. Оваа широко прифатена главен производ е пржена топка направена од наут, кромид и зачини. Се служи како мезе на мезе-послужавник или како протеин во вегетаријанска храна. Falafel прави одличен сендвич во пипата леб со израелската салата.
04 од 09
TaboulehWestend61 / Getty Images Табуле е салата која е направена со скршена пченица (исто така позната како булгарска пченица), нане, магдонос и зеленчук. Тоа се служи и како мезе или само одличен светлина и здрав ручек.
05 од 09
Пита лебМаргерита Тарало / ЕyeEm / Гети Слики Пита лебот е главен во исхраната од Блискиот Исток. Се служи со речиси секој оброк. Топол, тост, полнети или натопени, пита леб е најраспространетата храна во Блискиот Источен готвење. Тоа е лесно да се направи, исто така!
06 од 09
Баклава или Баклаваsumbul / Getty Images На Блискиот Исток, баклавата често се изговара баклава. Правописот може да биде различен, но вкусовите се многу слични. Грците го користат мед, додека, на Блискиот Исток, цветот од портокал или розовата вода најчесто се додава во сладок сируп. Овој вкусен десерт може да одземе многу време за да се подготви, но добро вреди!
07 од 09
Баба ГаннујЖан-Блез Хол / Getty Images Баба Ганнуј е вегетаријанска омилена. Тоа е мазна и кремаста натопување направена со печени модар патлиџан и тахини, идеални за натопување на питовиот леб или зеленчук.
08 од 09
Турско кафеСлика килер / Getty слики Блискиот Исток, како нивното кафе силно и турско кафе , најверојатно, ќе биде пијалок на избор. Има храбар, богат вкус со навестување на кардамон. Подготвен внимателно во ibrik, тоа е дозволено да седат за една минута пред да служат за да се овозможи кафе зрна да падне до дното на чашата. Според турската пословица "кафето треба да биде црно како пекол, силно како смрт, и како слатко како љубов".
09 од 09
Турски локумФренс Шалекамп / Гети Слики Турското задоволство е типичен бонбони (исто така познат како локум) на Блискиот Исток. Произведени едноставно со шеќер и пченкарен скроб, тие се зависни и неодоливи!