Пробајте ја оваа валкана варијација на традиционален класичен десерт од Блискиот Исток. Баклава е изработена со слоевито фило тесто , свежо тестото тесто.
Што ќе ти треба
- ½ чаша путер (стопен)
- 1 16-унц пакет фило тесто (одмрзнато)
- ¾ чаша неусогласени фисташки ореви (ситно сецкани)
- 1/3 чаша шеќер
- 1/3 чаша мед
- 2 лажички цимет
- 2 лажички сок од лимон
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 350 степени. Путер 15-ин. x 10-во. x 1-во. тава за печење .
Во сад, комбинирајте фисташки ореви и путер. Земете осум листови од фило тесто и слој ги во тавата, ширејќи го секој лист со стопен путер. Се шири околу половина од мешавината на орев врз тестото на фило и покријте го со лиснато тесто од тесто.
Слој пет повеќе листови на тесто фило, запеајќи секој лист. Додадете ја преостанатата мешавина на орев и слој со преостанатите листови од фило тесто, путер на секој лист.
Користејќи нож, пресечете ја баклавата во 1 ½ "дијаманти.
Се пече 50 минути или додека не е златно кафеава. Околу 30 минути пред Баклава да се заврши, комбинирајте шеќер, мед, цимет и сок од лимон за глазура во мал тенџере. Донеси до вриење, осигурувајќи дека шеќерот е целосно растворен. Намалете ја топлината и оставете ја смесата да врие пет минути. Кога Baklava е завршена за готвење, сироп на ситен дожд над врвот и оставете да се излади.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 206 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 138 мг |
| Јаглехидрати | 27 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |