Заврши ја својата Burrito како про
Дали вашите burritos често се распаѓа? Или полнењето бега од внатрешноста на тортилјата? Без разлика дали седите на трпезаријата или јадете буррито на пат, за време на ручекот, бурито кое се отвора и се одвива може да биде фрустрирачко и неуредно. Со овој едноставен метод, ќе научите како да преклопите бурито, така што нејзината содржина ќе остане подвиткана внатре каде што треба да биде.
Чекор по чекор
Направи го тортиљата и полнењето заедно со рамна површина како контра-врв, голема чинија или плоча за сечење .
(Овој метод создава отворен бурито.)
- Поставете ја тортилата на рамна површина. Порамнете ја својата содржина на бурито низ центарот на тортилата, по должина. Ако користите 12-инчни големи тортили, пополнувањето може да биде широк до четири инчи и долга околу седум сантиметри. Остави најмалку четири инчи на долниот крај на полнењето.
- За прв пат , преклопете го кратниот крај на тортилката за да не се истури содржината од дното.
- Свиткајте една од долгите страни над врвот на полнењето. Ставете ги прстите нормално преку пределот, натрупувајте ја тортилата над полнењето и турнете го работот против полнењето за да бидете сигурни дека превитката е цврста.
- Завртете го преостанатиот долг крај над двете набори.
- Нека се одмори бурито. Преврте го бурито и положи го преклопениот надолу. Нека се одмори за момент за да се осигура дека тортилата има време да се затвори.
Совети за преклопување
Со следење на некои од овие совети сте сигурни дека имаат уредно здипли burrito секој пат.
- Прво ја загревајте тортилата со микробранова печка под влажна хартиена крпа за 15 секунди, или на решетка на тивок оган. Ова ќе ја направи тортилата многу полесно да се свитка.
- Обидете се да ги задржите вашите пломби широк од 3 до 4 инчи и долги околу осум инчи. Ако мора да додадете повеќе, вашиот burrito може да не се затвори правилно.
- Бидете сигурни дека ќе го оставите бурито да седне за една минута (или две, ако можете да почекате), па тортилата може да се обликува на пломбите.
- Одвојте време на првиот обид. Потребна е малку пракса да ја совладате оваа техника на преклопување.