Овој лесен за правење топол сос рецепт создава прекрасен ракчиња од ракчиња, кои заземаат само неколку минути за да се подготват. Само загрејте ги сосните состојки, фрлете ги со ракчиња, а потоа послужете ги гарничките заби над тестенините или оризот.
Ова ќе направи доволно сос за околу 2 килограми излупени и варени ракчиња.
Служат овој прекрасен вкус на ракчиња како прв курс или мезе со чепкалки за заби.
Што ќе ти треба
- 6 лажици путер (солени)
- 5 чешниња чешниња (притиснато)
- 1/4 чаши свеж магдонос (сецкани)
- 2 лажици сок од лимон
- Скршен сос од табаско
- Сол (по вкус)
Како да го направите тоа
- Се топи путерот во тенџере со средна топлина. Кога путерот престанува да пие, додадете лук и продолжете да готвите 2 минути.
- Промеши во магдонос, сок од лимон, цртичка од табаско сос и сол по вкус. Топлина преку.
- Фрли со топла варен рак и веднаш послужете со топла варен ориз или ангел тестенини и салата.
Што се Шкампи?
Scampi всушност е ракчиња или мали јастози . Во американската кујна, scampi обично се однесува на ракчиња варени во сос од лук, лимон, и путер како во овој рецепт.
Scampi Варијации
Исто така, постојат верзии за скари од печени ракчиња и слични ракчиња од лук, кои се готват во бавен шпорет , плус склени со глутен без сауди . Оваа кремаста верзија на скари од скари е ниско-јаглехид, но дефинитивно не е со малку маснотии.
Ако не можете да живеете без скара во вашиот живот, ова скари од скара може да биде вашата работа. И ако сакате да комбинирате две протеини во едно јадење, обидете се со ракчиња и пилешки scampi , но ако сакате целосно да го прескокнете ракувањето, обидете се со пилешки scampi . За нешто сосема поинакво, ракчиња scampi paella совршено го исполнува законот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 208 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 46 mg |
| Натриум | 89 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |