Најдобрите производи за кафе и чај

Најчестите адитиви за кафе и чај се млечни производи и засладувачи. За послатка чајпа, повеќето луѓе едноставно додаваат бел шеќер, но постојат многу начини за засладување на кафе и чај, како што се мед, агаве нектар, меласа, едноставен сируп и вештачки засладувачи. Доколку допрва треба да ги разгледате овие други опции, сте во за слатко изненадување.

Забелешки за слаткање на кафе и чај

Повеќето засладувачи најлесно се додаваат во топли пијалаци, особено на суви засладувачи како шеќер што брзо се раствораат под топлина.

Ако засладувате ладен кафе или ладен чај, обидете се да го засладите пред да го разладите или да користите течен засладувач , како што е мед, агаве нектар и едноставен сируп.

Како и со многу други работи, помалку е повеќе кога станува збор за засладување на кафето и чајот ... барем ако се грижите за вашето здравје!

Ако сметате дека голема доза засладувач е исто толку дел од утринското пијало како и самиот пијалок, обидете се да преминете на повисококвалитетно кафе или чај и да ја намалите количината на шеќер што ќе го додадете. Може да најдете дека вкусот на пијалокот стои самостојно со малку или без засладувач.

Шеќер

Шеќерот е најчест засладувач за топло кафе и чај.

Различни видови на шеќер имаат различни вкусови профили. На пример, кафеавиот шеќер има подлабок, побогат вкус од рафиниран шеќер. Ако сте заинтересирани за истражување на повеќе невообичаени шеќер профили, обидете се индијански jaggery. Тоа е нерафиниран шеќерна трска шеќер што е одлично со масала чај или кафе.

Некои луѓе претпочитаат шеќер што е обликуван, како што е карпестиот шеќер (ака рок-бонбони) , кој може да дојде во правоаголни призми или да биде прицврстен за мешање на стапчиња во форма слична на геодезијата.

Мед

Медот е популарен засладувач за чај и ладен кафе и чај. Исто така се користи и во шпанската Кафе кон Миел ("кафе со мед").

Како и со шеќер, различни видови на мед имаат различни вкусови профили.

• Детелината е најпопуларна, делумно поради нејзиниот релативно неутрален профил на вкус.
• Tupelo мед има маслени, весел, мазен вкус кој е исклучителен за чај.
• Многу кафиња можат да ги преземат похрабратите вкусови на дивиот цветен мед.

Некои луѓе избираат мед како засладувач за неговите познати здравствени придобивки . Ако преферираш мед поради здравствени причини, не заборавајте да го вари како подготвувате кафе или чај, бидејќи тоа ја намалува неговата ефикасност.

Некои кафулиња нудат различни видови или вкусови на мед во мали "стапови" (кои всушност се повеќе како цевки).

Агаве Нектар

Агаве нектар е уште еден природен засладувач кој пронашол широка популарност во различни пијалоци. Има вкус помеѓу медот и меласата и е одличен со посилни чаеви и многу кафиња. Бидејќи тоа е течен засладувач, тој е идеален за ладни пијалоци.

Меласа

Меласа има задебелен, длабок вкус кој е погоден за бразилски, кона и колумбиски кафиња. Како мед и агаве нектар, тоа е течен засладувач, така што добро функционира со ладни или ладни пијалоци.

Овошје

Без разлика дали тоа е во сок, нектар или чиста форма, овошјето може да биде вкусен и природен начин за засладување на кафето и чајот.

Ова особено функционира за кафе или чај . Сепак, не мора да биде ништо толку елаборирано - лимон (кој е и слатко и курва) најчесто се додава во чајот.

Стевиа

Stevia е понова засладувач на пазарот. Брендот SweetLeaf е направен од екстракт од фабриката за сладок лист и генерално се смета за природен производ. Има вкус кој некои сметаат дека е мазна, додека некои (особено supertasters) го наоѓаат вкусот за да биде горчлив или сончев.

Доста неколку компании го прават Stevia и со било кој од нив, најдобро е да одбереш кафиња и чаеви со задебелен вкус.

Едноставни / ароматизирани сирупи

Едноставни сирупи (ака "шеќерни сирупи") се едноставни раствори на шеќер што се варат во вода. Обичен едноставен сируп има неутрален вкус кој добро функционира со повеќето кафиња и чаеви и нема потреба да се грижите за растворање на шеќер (веќе е направено).

Едноставните сирупи може лесно да се вкусат со додавање на состојки како овошје, билки и зачини за време на вриење. Како што сугерира името, многу е лесно да се направи свој едноставен сируп

Пар со вкус на сирупи со кафиња и чаеви базирани на вкус профили на секој од нив.

Сируп од пченка

Сируп од пченка (и сируп од високо фруктозен сируп) најчесто се користи како засладувачи во "подготвени да пијат" (шишиња / конзервирани) кафиња и чаеви. Има некои контроверзии во врска со употребата на сируп од пченка како засладувач и дали производите што содржат пченкарен сируп треба да бидат етикетирани како "природни".

Во принцип, тоа не е најдобар избор за засладувач за вашата секојдневна чаша кафе или чај. Освен ако рецепт не го бара тоа конкретно, користете една од овие други опции.

Вештачки засладувачи

Вештачки засладувачи, како што се Splenda, Equal и Sweet-n-Low , исто така се користат за засладување на кафето и чајот. Тие имаат тенденција да бидат попопуларни меѓу калориите и луѓето со дијабетес или други чувства на шеќер отколку што се меѓу најбројните. Тоа е затоа што тие често имаат непријатен вкус и се навикнуваат на тој вкус откако годините на шеќер се посветени.

Овие се најдобри во каси со силен вкус и чаеви.