Чувајте го летото да оди преку падот со овие сезонски производи
Падот не е време да се стави на скара. Со поладни вечери и со голема сезонска храна за скара, сега е време да ги запалиме пожарите и да се готвиме. Падот е време на срдечен зеленчук кој е совршен за печење. Сквош , модар патлиџан , слатки компири и морков, сите имаат густина да држат до интензивна топлина, а имаат корист од вкусот што може да го обезбеди скарата. Без разлика дали е гас или јаглен, скарата дава одлични вкусови додека ги концентрира природните вкусови на овие сезонски овошја и зеленчук.
Слично на нивните зеленчукови колеги, плодовите на падот, особено јаболка и круши се фантастични на скарата. Високата топлина на повеќето единици за гас и јаглен ќе ги карактеризира природните шеќери и ќе ги интензивира нивните вкусови. Тие прават големи десерти и се третираат за ова време од годината, и бидејќи брзо се готват, го прават совршеното по вечерата што може да се подготви и да се готви во минути.
Секогаш барајте цврсти и свежи производи . Додека повеќето од овие прехранбени производи имаат одличен рок на траење, тие се најдобри на скара на врвот на свежината. Ова особено важи за овошјето и морковот. Кога станува збор за печење, гответе само до тендер. Преработеното овошје и зеленчук се помалку од пожелно и не се претстават добро еднаш обложени. Значи, времето за готвење е ниско и следете ги овие фантастични рецепти што се дадени подолу.
01 од 10
Слатки компириЛиено железо со сладок компир нашол на скара. Сабрина Бакш Не само што овие леано железо слатко компир nachos врвен, но исто така доста разноврсна. Овој рецепт повикува на бифтек, но можете да замени со пилешки гради на скара, тофу, или да додадете било каков вид на зеленчук на скара до мешавината. Додека овој рецепт е дизајниран за вкусот на огноотпорни јаглен од јаглен, може да се подготви на единица за гас, затворен скара, шпорет или печка. Служете ги овие на вашиот следен собир, спортски настан или кампување патување.
02 од 10
Модар патлиџан со козјо сирење винегретFoodcollection / Getty Images Падот е особено богат со градинарска модар патлиџан. Ако се најдете себеси преплавен со голема модар патлиџан жетва, тогаш ова е мора да се обиде рецепт. Едноставно, рустично и фантастично, овие може да се служат како главно јадење или се сечат на помали парчиња и служат заедно со козјо сирење винегрет.
03 од 10
Пушеле тикваСабрина С. Бакс / За BBQ Inc. Ова е метод за пушење и готвење на тикви за употреба во нешто од супа, натрупување тестенини или за правење големи пушеле тиква пити. Најдобриот дел е овие тикви може да се пушат на речиси секој вид на јаглен скара или пушач ако го имате.
04 од 10
Бели вински скара круши десертФилонамер / Креативни RF / Getty Images Овие круши може да се готват на врвот решетката, или лево на скара за десерт додека јадете главниот тек. Тие имаат малку сладок вкус и може да се сервира со лажичка сладолед од ванила или со карамел или чоколаден сос.
05 од 10
Acorn сквош со Asiago сирењеWestend61 / Getty Images Овој скара рецепт за скара прави одличен гарнир за речиси ништо. Можете да ги подготвите и да ги поставите на горниот решетка или надвор од страната на решетката, и доста заборавате за нив додека не сте подготвени да јадете.
06 од 10
Скара RatatouilleЏим Нортон / Getty Images Ова е вкусен вегетаријански рецепт на скара кој е полн со вкус и прави вкусен оброк. Ratatouille е традиционален француски провинциски рецепт направен од последните работи собрани од градината.
07 од 10
Пушеле Butternut сквошВо врска со BBQ Inc. Butternut Squash е основа за сите видови рецепти. Со тоа што го готвеше на пушачот, таа зема сосема нова димензија на вкусови. Зачадениот вкус на овој сквош ќе направи било кое јадење што се користи во сè подобро. Најдобро од сè, можеш да одлучиш како да го направиш. Ова е одличен рецепт за јаглен, како и за пушач кој не е потребен.
08 од 10
Зеленчук Quinoa Pilafванилаехое / Getty Images Здрачен рецепт за секое време од годината. Овој quinoa pilaf може да се служи како гарнир за месо за јадење на скара и морска храна или служи како главен тек. Скара и репка на скара додадете фантастичен карамелизиран вкус на садот. Испуштете го или намалете го делот од фета сирење за да одговараат на вашиот вкус.
09 од 10
Цитрусно-кафеав шеќер засладен морковWestend61 / Getty Images Гринењето моркови е брзо и лесно, но ако сакате да додадете некој вкус, ќе ви требаат да ги премачкате. Оваа сахарна глазура продолжува на самиот крај, така што нема да изгори, но ќе направи некои големи моркови на скара.
10 од 10
Јамки од циметВо врска со BBQ, Inc. Јаболките се совршени за скара. Нивната цврстина го држи до топлина, а природните шеќери се карамелизираат до богат, сладок вкус. Овој скара со јаболко е совршен за падот или зимата. Можете да го сервирате пресече преку пита или со сладолед од ванила, преплавен со топол карамел. Удобна храна во најдобар случај!