Овој лесен салата рецепт е многу гурмански дегустација. Всушност, тоа е толку скапоцено што вашите гости ќе мислат дека сте работеле над него (иако е потребно само неколку минути да се направи!). Едноставно фрлајте парчиња од ананас (свежи или конзервирани) со краставица, зелен кромид, парчиња црвен пипер и кикирики заедно во лесна домашна тајландска салата , а воила - совршена салата која изгледа и има вкус како летото. Прави убава салата за да придружува други јадења од тајландски јадења, или да ја однесете на забава за скара или potluck каде што е сигурно да се зборува за забавата!
Што ќе ти треба
- 1 до 1 1/2 чаши (свежи или конзервирани ананас) парчиња
- 1
- Англиски краставица (или 1 средно поле краставица)
- 3 пролетни кромид (исечени)
- 1 црвена пиперка (наречена ретко или ситно)
- 1/2 чаша сува целина печени несолени кикирики (или кашеши)
- 1 чаша свеж коријандер
- 1/2 чаши свежи босилек лисја (сецкани ако лисја се големи)
- За салата прелив:
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 црвена чили (десеминирана и мелено, ИЛИ 1 лажиче.
- чили сос )
- 1 лажица соја сос
- 1 лажица
- рибен сос
- Сок од 1/2 вар
- 2 лажички кафеав шеќер
- 1/4 лажичка ракчиња ракчиња, или 1/2 лажици. рибен сос
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки за облекување на салата во чаша и ставете ги настрана. Ставете ананас парчиња во сад за мешање.
- За да се подготви краставица: Отстранете ја кожата со зеленчук, а потоа кратете ја краста должина. Подесете ги овие делови повторно по должина (неколку пати ако крастата е дебела), потоа исечете го на друг начин за да креирате коцки или парчиња. Додајте ги овие во садот за мешање.
- Намалете ја црвената пиперка ретко за да креирате парчиња слични на спојници. Додајте ги овие во садот за мешање.
- Додај исечен пролет / зелен кромид, плус целата печена кикирики.
- Додадете поголем дел од босилек и коријандер, ставајќи настрана малку од секој за гарнир.
- Прелива преку салата облекување и фрли добро.
- Салати за зеленчук на сервирачка чинија и врвот со екстра босилек и коријандер, плус добро попрскување на ореви.
- Ако сакате, служи со вар клинови на страна.
Салата Совети :
- Оваа салата е во најдобар случај кога прво се исфрли. Обидете се да јадете остатоци во рок од 1-2 дена.
- За додадени протеини (ако служат како главен курс), фрлете во 1 чаша варен ракчиња, или 1 пакет длабоко пржени тофу се сече на коцки.
- Ако планирате да го сервирате на забава или да ја однесете на potluck: Подгответе ги сите состојки и ставете ги во посебни контејнери во фрижидер. Исто така, подгответе го облекувањето и чувајте го во тегла или покриен контејнер во фрижидер, а потоа едноставно фрлете ги сите заедно пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 199 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 321 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 4 г. |