За вкусна вегетаријанска тајландска салата, пробајте ја мојата лесна тајландска краставица салата. Оваа салата го постигнува целокупниот вкус и вкус на невегетаријанската салата од краставица, без прибегнување кон употреба на риба сос или паста од ракчиња , плус тоа е практично без масти! Имајте на ум дека за овој рецепт ќе треба да разгледате шише со Златна планина сос, достапно во било која реномирана азиска или кинеска продавница за храна (побарајте ја во високо шише покрај сос од риба). Како соја од соја, тајландскиот Златна планина сос е направен од ферментирана соја, што го прави погоден за вегетаријанска и вегетаријанска исхрана (повеќе за овој сос види ја врската подолу). Уживајте!
Што ќе ти треба
- 1
- Англиски краставица (излупени)
- 1 црвена пиперка (ситно)
- 3 зелени кромид (ретко исечени)
- 1 лабава чаша свеж коријандер / цилинтро (лесно сецкан)
- 1/2 лабава чаша свеж босилек (лесно сецкан)
- 1/4 чаши суви печени кикирики (лесно подмачкани или сецкани)
- За облекување:
- 1 лажица сок од лимон (сок од 1/2 големи вар)
- 1 суп.л-пат.
- Златен горен сос (или соја од соја)
- 1-2 чешниња лук (мелено)
- 1 суп.л-пат. соја сос
- 1-2 лажиче. Тајландски чили сос (или 1/4 до 1/2 лажици сушено смачкано чили (од зачината))
- 1 1 / 2-2 лажиче. бел шеќер
Како да го направите тоа
За повеќе за купување и користење на Златна планина сос, видете Златна планина сос .
- Исечете краставица во половина должина, а потоа продолжува режење должината додека имате околу 8 долги ленти. Сега парче ленти на друг начин да се создаде правоаголни парчиња големина. Ставете ја во чаша салата.
- Додадете подготвен црвен пипер, зелен кромид, свежи билки и кикирики во чашата салата.
- Комбинирајте ги состојките за облекување заедно во чаша, мешајќи за да го распуштите шеќерот. Тест-тест за слатко-кисело биланс, додавајќи повеќе шеќер ако е премногу кисело за вашиот вкус. Совет: Имајте на ум дека облекувањето ќе вкуси доста солено и луто сега, но ќе биде совршено кога ќе се комбинира со салатата.
- Истурете ја облекување преку салата и добро фрлајте да се комбинираат. Вкусете го тестото салата, додавајќи повеќе чилисос или сушено смачкано чили ако сакате.
- За да служи, пренесе салата на послужавник или сад. Врвот со малку повеќе коријандер, босилек и кикирики. Послужете веднаш, или покријте и замрзнете до 3 часа. Оваа салата најдобро е да се јаде истиот ден кога ќе ја направите. Уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 358 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1.009 мг |
| Јаглехидрати | 58 г. |
| Диетални влакна | 14 g |
| Протеин | 19 г. |