Што ќе ти треба
- 1 може (околу 14 унци) лосос , вклучувајќи и течност
- 1/4 чаша
- мајонез
- 1/4 чаша мелено
- слатка кромид
- 1 рачка целер, ситно сецкани
- 1 големо јајце, лесно претепан
- 1/2 лажичка
- Аншови паста, незадолжително, но препорачано
- 1 лажичка
- Вустершир сос
- 1/2 лажичка суши
- копра плевел
- 1/8 лажички топла сос или по вкус
- 1 шоља фини леб трошки
- 1 лажичка
- маслиново масло
Како да го направите тоа
Исцедете ја течноста од конзервираниот лосос во голема мешачка чинија. Поставете го лососот настрана.
До тестото за лосос додајте мајонез, слатки кромид , целер, јајце, паста од пареа, сос од Ворчестершир, копар плевел и топол сос. Измешајте за да се комбинирате.
Отстранете ја кожата од лососот. Свиткајте лосос и леб трошки во мајонез мешавина со помош на вечера вилушка. Не претерувајте. Покријте со пластична обвивка и фрижидер 30 минути.
Формирајте 4 до 6 лососени плескавици.
Ставете тежок кадифе врз средна топлина. Кога тавата е жешка, додадете маслиново масло и се врти за да го премачкате дното. Скрши ги лососните хамбургери додека не почувствувате убава темна кора на секоја страна, вртејќи само еднаш. (Не обидувајте се да брзате овој процес преку висока топлина или центрите ќе бидат зашеметени и неварени.)
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 354 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 202 мг |
| Натриум | 322 мг |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 25 g |