Големите морска раковини се обложени со зачини на Каџун, потоа се обложуваат и служат со жито. Служат како што е или прелив со крем сос од шери или свој фаворит.
Што ќе ти треба
- 1 килограм големи морски раковини
- цртичка на сол
- 1 лажица брашно
- 1 1/2 супени лажици Cajun или креолски зачини
- 1 лажичка пиперка
- 3 лажици се стопи путер
- 2 до 3 лажички маслиново масло
- неколку лажички свеж сецкан магдонос за гарнитури
- За Creamy Grits:
- 1 чаша тежок крем
- 1 може (1 2/3 чаши) пилешка супа
- 1 чаша вода
- 4 лажици путер
- 1/4 лажичка сол
- 1/8 до 1/4 лажичка пиперка
- 1 чаша брз пресек
Како да го направите тоа
- Прво, подгответе го жито, следејќи ги упатствата подолу.
- Ако гребенот е замрзнат, се затоплува според упатствата за пакетот. Се исуши потоа лесно посипете со сол.
- На чинија, комбинирајте брашно, казун зачини и папрака.
- Топлинско маслиново масло во тежок кадифе на средна топлина.
- Палтовите со раширената мешавина потоа се натопуваат брзо во путерот.
- Гответе ги решетките за околу 3 минути на секоја страна додека не се убаво замачкани и непроѕирни.
- Наредете ја топлата од жито за сервирање на плочи и на врвот ги покријте со морска раковина, а потоа посипете со свеж сецкан магдонос.
Гртовите:
Донеси тежок крем, пилешка супа и вода до вриење во средно тенџере. Додајте путер, сол и бибер. Полека размахване во жито и намалување на топлината. Гответе 15 до 20 минути на тивок оган, често мешајќи.
Служи 4 до 6.
За уште поголем вкус, служете ги месовите кои се преплавуваат со сос од Шери Крим или со бел сос зачинет од Cajun.
Повеќе рецепти со шевовите
Скалаб Биск
Скапи со лук
Солени шпагети
Бекон завиткан раковини
Избричи чорба
Креолски раковини и ориз
Скапи со лимонско путер
Морска храна Pecan
Свеж морска храна сос
Шеќери
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 434 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 99 мг |
| Натриум | 772 mg |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 14 g |