Оваа тепсија е направена со риба филети, рак или ракчиња, и раковини, заедно со сирење и кисела павлака.
Слободно можете да ги менувате рибите и школките и да го користите она што вашето семејство го сака. Послужете ја оваа тепсија со топла варен ориз или тестенини.
Исто така види
Ракчиња од каша и каша
Што ќе ти треба
- 2 лажици путер
- 2 лажици универзално брашно
- 1 чаша млеко
- 1/4 лажичка сол
- 1/2 чаша рендан остри Cheddar сирење
- 1/2 чаша кисела павлака
- 1 1/4 до 1 1/2 килограми риба филети (3 до 4 филети), се сече на големи парчиња (пикап, треска, птица, или друга блага бела риба)
- 1 чаша ракчиња или средно исчистени и излупени ракчиња
- 1 чаша раковини, заливот или сече морска раковини
- топла варен ориз или тестенини за 4 до 6 лица
- 1/4 чаши запечени парчиња од пекан
Како да го направите тоа
- Се загрева рерната до 325 F.
- Путер 1 1/2 до 2-quart сад за печење.
- Се топи путер во тенџере на средно ниска топлина. Додадете го брашното на путерот и гответе, мешајќи, за 2 минути. Постепено промешајте го млекото во брашното и путерот. Готви, мешајќи постојано, додека не се задебели.
- Додајте сол и рендан сирење во сос; готви, мешајќи додека не се стопи сирењето. Стави на страна.
- Кога сосот се олади, додадете павлака.
- Ставете ги рибините филети на дното на подготвеното сад за печење.
- Додадете ја ракчиња и шевовите во крем сос; истурете преку риба.
- Може да се лади во овој момент додека не се подготви за печење.
- Се пече во загреана печка за околу 20 до 30 минути, или додека рибата не се готви. Послужете го готвениот ориз или тестенините. Посипете ги со печените пекан.
Служи 4.
* За тост ореви , се шири во еден слој на сад за печење. Тост во 350 F рерна, мешајќи повремено, за околу 10 до 15 минути. Или, тост во неразкалено тенџере на средна топлина, мешање, до златно-кафеава и ароматична.
Можеби исто така ви се допаѓа