Оваа Турција а ла цар е лесен рецепт со остатоци од Турција и зеленчук. Служат на тост, раздели печени бисквити, топол варен ориз или тестенини. Одлична е на лушпите со пециво со овошје или клинови од коноп. За ниско јадење за јадење, служете ја Турција кралица со шпагети (на сликата), цукини или летни сквош тестенини, или карфиол ориз.
Можете исто така да го користите пилешко во рецепт, или да додадете малку шунка на Турција или пилешко. Исто така е вкусно со варен замрзнат грашок, варен мешан зеленчук или конзервирани или замрзнати артишоци.
Погледнете ги советите и варијациите за некои дополнителни опции за вкус и за некои идеи за замена, вклучувајќи како да го направите сосот без кондензирана супа.
Што ќе ти треба
- 5 лажици путер
- 1/2 чаша сецкани
- зелена пиперка
- 4 до 6 унци исечени печурки
- 1/4 чаша
- брашно за сите намени
- 1 1/2 чаши
- половина и пол или млеко
- 1 може (10 3/4 унци) кондензирано
- крем од супа од печурки
- 1 тегла (2 унци) pimiento, сецкани
- 2 1/2 чаши варен коцки мајчинарска гради
- цртичка лук во прав
- кошер сол и свежо зелена црн пипер, по вкус
Како да го направите тоа
- Топете го путерот во сапун или средно тенџере со средна топлина.
- Кога путерот престанува да пени, додадете го зелениот зелен пипер и печурките. Готви, мешајќи околу 4 до 5 минути, или додека зеленчукот не е тендер и печурки се замачкани.
- Извадете го зеленчукот во чинија со лажичка и ставете го настрана.
- Додадете го брашното на тавата; готви, мешајќи 2 минути. Постепено додајте половина и пол или млеко и крем од супа од печурки. Измешајте додека не се излади и изгуби.
- Додадете ја мисирката и сецкани пимиенто на тавата, заедно со варен зелен пипер и печурки. Додајте цртичка од прав на кромид. Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно. Добро се меша и се загрева.
- Послужете ја кремастата мешавина врз топло готче ориз, тост поени , бисквити , лиснати тестенини, шпагети, скрши, клинови од кромид или тестенини.
Совети и варијации
- Заменете ја Турција со ситно пилешко месо, туна, ракчиња или шунка, или употребувајте дел од Турција или пилешко со ситно шунка.
- Додајте околу 1/4 чаши целулоза со ситно исечкана путер заедно со печурките и пиперката.
- Додајте 1/4 чаша снежен слатки кромид или зелен кромид (скалини) на путерот заедно со печурките и пиперката.
- Испуштете ја зелената пиперка или печурките, ако сакате.
- Заменете ги печурките со четвртини од артишок (конзервирани или замрзнати варени).
- Додајте замрзнат варен грашок, мешавина на грашок и моркови, или мешан зеленчук во сосот заедно со Турција.
- Заменете го кондензиран крем од супа од печурки со кондензиран крем од пилешко, крем од пилешко со билки или крем од целер супа.
- Не е фан на кондензирана супа? Додадете 2 екстра лажици путер, 2 екстра лажици брашно, и една чаша пилешко. Испушти ја супата. Вкусот и прилагодување на зачините.
- Заменете го pimiento со исцедена и сецкани печени црвени пиперки или целосно да ги испуштите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1008 |
| Вкупно масти | 60 гр |
| Заситени масти | 29 g |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 405 mg |
| Натриум | 885 mg |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 96 g |