Овој едноставен рецепт за пилешки шамичиња Cacciatore готви во вашиот бавен шпорет и е полн со вкус. Можете да ги користите пилешки бутовите (користете 12 од нив) или пилешки гради (користете 6), наместо на цицки ако сакате. Пилешки гради ќе се готват во пократок временски период, околу 5 часа.
Cacciatore значи "ловец" на италијански и е стил на готвење кој ги пали месото со зеленчук и богат сос од домати. Овој рецепт обично се сервира преку топла варен тестенини.
Можете да го направите овој сад лесен како што е напишано, или да додадете состојки за да го направите зачинета. Некои мелено jalapeño пиперки, нотка на смачкана црвена пиперка или некои кафени пиперки ќе додадат топлина.
Месото е на кожата, па затоа мора да се зацврсти пред да се додаде на бавниот шпорет за да се отстрани маснотијата. Браунирањето на месото додава вкус и создава убав изглед во готовиот сад. Мешајте месо неколку минути на секоја страна, често свртувајќи се пред да готвите.
Послужете го овој рецепт преку топло варено шпагети или linguine, и бидете сигурни дека имате топла тост леб од лук за да служи на страна. Зелена салата фрлена со домати и авокадо со крем италијанска салата облекување ќе биде одличен придружба. Се што ви треба е чаша црвено вино и проверен чаршав за прекрасен оброк.
Што ќе ти треба
- 2 лажици маслиново масло
- 8 пилешки кациги
- 3 лажици брашно
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
- 1 (15 унца) може сос од домати во сос од домати
- 1 (4 унца) тегли исечени печурки, исцедена
- 1/2 лажичка исушени лисја од оригано
- 1 лажичка сушени босилек лисја
- 1 кромид, сецкани
- 1 зелен пипер, сецкани
- 2 чешниња лук, мелено
- 1/3 чаша вода
- 2 лажици пченкарен скроб
Како да го направите тоа
Спреј 4-татарски бавен шпорет со спреј за спречување на загревање. Во голем тенџере, топли маслиново масло на средна топлина.
Во меѓувреме, посипете ги пружиците со брашно, сол и бибер. Браун кадрици во врело масло за 4-6 минути додека не почнат да ја вртат бојата, вртејќи се еднаш.
Ставете ги каприците во подготвениот бавен шпорет.
Додајте сос од домати, исечени печурки, оригано, босилек, кромид, бибер пипер и лук на бавниот шпорет и измешајте за да се вклопуваат.
Покријте го crockpot и гответе на ниско 6-8 часа или додека пилешкото не се регистрира 165 ° F на термометар за месен мес. Ако имате понов рецепт за поправање на готвење, проверете го рецептот на 5-1 / 2 часа.
Потоа, во мала сад, комбинирајте ја водата и пченката и добро се вклопувајте. Се меша во течноста во бавниот шпорет и се готви на високи 15-20 минути подолго додека сосот не се згусне.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 2668 |
| Вкупно масти | 151 g |
| Заситени масти | 41 г. |
| Незаситен масти | 63 g |
| Холестерол | 837 mg |
| Натриум | 1.228 мг |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 269 г. |