Листа на прекрасни модерни корејски јадења и пијалоци

Кореја има богатство од традиционални јадења и рецепти, но исто така е и златна рутина на модерни јадења. Некои од "новите" јадења се модернизирани зема традиционални јадења, додека други се фузија кујна. Оваа листа вклучува дури и некои стари омилени ливади со глобални состојки.

• 01 од 11

  Коктел од шампањ Јуја

  Јуја, корејски овошје со цитрус, има вкусен, кисел вкус кој ги комбинира елементите на мандарински портокали, лимони и грејпфрутови. Иако yuja chung, корејската yuzu marmalade, традиционално се користи за правење топол чај, таа може да додаде виталност и современи гламур на мешани коктели за пиење.

• 02 од 11

  Зелен чај сладолед

  Сладолед од зелен чај е популарен низ цела Кореја, а исто така можете да го најдете и во корејски ресторани и продавници за храна низ целиот свет. Тоа е лесен и зависен сладолед за да направите ако имате природен зелен чај во прав, кој можете да го најдете во азиските продавници за намирници и на интернет. Корејската етикета може да каже: "Нокша Кару", додека јапонските брендови ќе речат "Матта".

• 03 од 11

  Скариди и лингвистичка салата со зачинета корејска облекување

  Светла и свежа, оваа салата од ракчиња е преполна со зеленчук и прелиена со зачинета слатка облекување. Можете да го зголемите количеството тестенини и ракчиња ако сакате да го служите ова како полн оброк.

• 04 од 11

  Корејски рецепт за крокети на туна (Чами јуни)

  Конзервирана риба од туна е популарна во Кореја поради истите причини поради тоа што е популарна во многу други делови на светот: тоа е удобен, вкусен и добар извор на здрави протеини. Овие туна крокети (или туна палачинки или patties) се вкусни кога се јаде жешко, но тие се исто така популарна ужинка или храна за ручек со храна која може да се јаде на собна температура.

• 05 од 11

  Рецепт за Budaechigae (корејска армија базен зачин)

  Budae Chigae беше измислен за време на гладните години на корејската војна и повоениот период. Корејците успеале да го искористат преостанатото месо кое било отфрлено или да се предаде од базите на армијата на САД за да го направат ова јадење ("Буда" значи воена база и "Чига" значи чорба на корејски јазик). Тоа е неодамнешен пронајдок со илјадници варијации, но тоа е претежно мешавина од месо од западно месо, рамен тестенини, зеленчук и зачини.

• 06 од 11

  Свежа салата со лук и облекување на јогурт

  Оваа салата за зеленчук има многу пиперки и крик. Тоа е совршено наполнета со мазен јогурт и лук облекување.

• 07 од 11

  Зачинета корејски рецепт за рецепт

  Ова е лесна корејска салата која може да се направи со западната зелка (yang baechu). Овие денови, сега кога можете лесно да најдете багажни чанти во продавници за јадење, овој корејски козач е лесно да се направи. Нема майо, така што оваа пичка е светлина и парови и со двете пикник храна и корејски оброци.

• 08 од 11

  Свежи пролет ролни со зачинета корејски потопување сос

  Ова не е традиционален корејски рецепт, но овие пролетни ролни се направени со лисја од перлила и кочуџанг (зачинета корејска паста од пиперка), две заеднички коренски состојки.

• 09 од 11

  Рецепт на корејски салата од компири

  Компир салата е популарна во Кореја, која изненадува многу не-Азијци. Тоа е или вклучено во оброците како гарнир или прави оброк како сендвич полнење. За разлика од западните верзии, вклучува овошје, зеленчук, а понекогаш шунка, и нема оцетна компонента. Јас обично ја испуштам шунка ако ја користам како банкар (гарнир), но вклучи го ако очекувам да ја користам салатата за ручек или пикник сендвичи.

• 10 од 11

  Јогурт Соју коктел

  Коктел од јогурт може да звучи луд ако сте нови на soju , но јогурт soju е популарен во Кореја и низ цела Азија. И јогуртот и сојујот одат добро со огнени аспекти на корејската кујна, така што има смисла дека тие ќе бидат измешани од Корејците. Но, бидете внимателни, како што е најчестата приговор за јогурт соју е тоа што е толку лесно да пиете што сте пијани пред да го знаете тоа.

• 11 од 11

  Пенливи ѓумбир коктел

  Иако ова не е традиционален корејски напиток, и соју и ѓумбир се важни и суштински делови на корејската кујна.