Кивифутот не работи со желатин, но прави добар меланхолизатор
Избор и складирање на киви
Изберете киви, кои се непорочни и цврсти, но не се цврсти. Месото треба да даде нежен притисок, сличен на оној на зрела праска . Избегнувајте ги оние што се збрчкани, обликувани или имаат меки точки. Можете лесно да созреете киви, оставајќи го на собна температура неколку дена или да го забрзате процесот, ставете го киви во сува хартиена кеса заедно со јаболко или банана.
Ако целото несечено овошје е фрижирано во пластична кеса со неколку мали дупки, одржувајќи 95 проценти влажност, може да трае до 6 месеци. Сепак, за домашна употреба, најдобро е да ги користите во рок од 1 недела. Плодот може да се замрзне со пилинг и покривање со тежок шеќерен сируп, на кој е додадена 1/2 лажичка аскорбинска киселина по кварт од течност. Замрзнатото кивиско овошје може да се чува 10 до 12 месеци на 0 степени Ф
Готвење со киви
Кивифутот може да изгледа неприкладно на прв поглед, но под тоа влакнесто кафеава надворешност лежи смарагдно зелено месо со вкус кој потсетува на некои и ананас на другите. Како примамливо како што е, ова слатко, а сепак малку курва овошје, исто така, работи добро во солени јадења.
Повеќето луѓе претпочитаат или да го киселе киви овошје или парче на половина и изгори надвор од телото со лажица. Сепак, постојат некои сорти кои воопшто не се влакнести, и овие може да се јадат кожата и сите ако се чувствувате авантуристички.
Може да се употреби месо за јајца за да се исечи излупениот киви во униформирани парчиња за рецепти или како шарен гарнир.
Кивифутот не работи добро во желатините , поради ензимот кој го разложува колагенот. Сепак, овој ист ензим, исто така, го прави голем тендер за месо. Овој ензим исто така ќе го намалува млекото (но не и тежиот крем), па можеби ќе сакате да накрасиш овошјето за деактивирање на ензимот кога користите со млечни производи.
Киви со малку масти и калории и немаат холестерол. Тие се натоварени со витамин Ц, калиум и растителни влакна, што ја прави една од најубавите суперхерои на природата.
Киви (киви) рецепти
• Киви Ice Cream од Бен и Џери
• Пилешки гради со киви
• Завела во салата во Турција
• Овошна пица
• Киви Кукла
• Киви Дакири Џем
• Киви замрзнат јогурт пита
• Кивифут Чутни
• Киви овошен крем
• џус од киви
• Киви овошје желе
• Киви Вар мармалад
• Киффарски мафини
• Киви Вар мармалад
• Квиффрут Сорбет
• Цвеќиња со кикиритки од Личи
• Махи Махи со зачинета круша салса