Mooncakes се во центарот на вниманието на средновековните прослави на фестивалот . Еве рецепти кои покажуваат како да направите mooncakes со различни пломби, заедно со извори за купување на mooncake калапи (притиска) онлајн.
Месечни рецепти
Домашни Mooncakes од нула
Нема да ви треба патување на азискиот пазар - овој рецепт од регистриран диетичар користи состојки достапни во големите супермаркети, со полнење на црвена гравска паста направена од сува црвена бубрежна грав.
Лотус семе Месечината
Овој рецепт доаѓа од познатиот готвач и готвач авторот Мартин Јан - месечините се полни со паста за семе лотос и сецкани ореви.
Snowskin Mooncakes
Ова беа првите "модерни" mooncakes, направени да ја задоволат желбата на јавноста за нешто полесно, поздраво и направено со помалку масло од традиционалните mooncakes. Омекнат наместо печени, овие mooncakes го добиваат своето име од кожата, изработена со варен лешлив брашно од ориз. Овој рецепт од блогерот за храна во Сан Дие вклучува фотографии и неколку корисни совети за готвење.
Црвено шума сладолед месечината
Mooncakes исполнет со домашен сладолед и цреши - да ја претставуваат месечината! - и обложени со темно чоколадо.
Сладолед Mooncakes А декадентен третман со користење на бело и темно чоколадо.
Mooncake Moulds
Mooncake калапи може да биде тешко да се најде - за среќа, постојат неколку опции за купување на интернет.
Mooncake Moulds - The Wok Shop
Ова семејство во сопственост и управувана бизнис е тела во Сан Франциско Чајнаватаун област од 1969 година.
Овие ткаенини од дрвени предмети доаѓаат во лотос дизајн и круг или квадратни цветен дизајн со кинески знаци. Се продаваат поединечно, секоја мувла доаѓа со рецепт за mooncake.
Mooncake Cookie Moulds - The Wok Shop
Исто така, од Wok Shop, дрвени кукички калапи во различни форми на животни, вклучувајќи свиња, пилешко, риба, зајак, foo dog и пеперуга.
Браун колаче
Врз основа од Сиетл, Вашингтон, оваа кујна и продавници за бели печива имаат широк избор на дрвени и пластични калапи, како и понови калапи во облик на клип со пролетно ослободување и разни шаблони. Тие, исто така, носат калапи за правење чајни чоколади и бонбони.