Ако вели "чоколада", тоа не е нужно "чоколадно пиво"
Фразата "чоколадно пиво" може да биде збунувачка бидејќи може да значи неколку различни нешта. Само затоа што пивото е опишано или дури и наречено чоколадо од пиварницата, тоа не мора да значи дека е пиво со чоколада во него.
Реално чоколадно пиво
Очигледниот заклучок е дека, како фразата чоколадно млеко , чоколадното пиво се однесува на пиво направено со чоколадо. Ова е често случај и има многу фини пива приготвени со чоколадо .
Какаовиот прашок обично се користи при подготовка на пиво. Повеќето други форми на чоколадо содржат одредена мерка на путер од какао . Оваа маст може да предизвика проблеми со финалното пиво, па сувиот, без маснотии прав е најдобра опција за подготовка.
Двојниот чоколаден Stout и Rogue Chocolate Stout од Young се два примери за чоколадно пиво.
Пива со вкусови налик на чоколадо
Исто така постојат и "чоколадни" фудбалери и вратари кои немаат трага од вистинска чоколада во нив. Овие вкусови на чоколадо се произведуваат кога се користи вистинската мешавина на темно печен јачмен, што резултира со посебен вкус на чоколади и арома во финалното пиво.
Ова се однесува на оние суптилни нијанси дека професионалните дегустатори наоѓаат во пиво, вино и дестилирани алкохолни пијалаци. Само затоа што добиваме совети за одреден вкус во готовиот производ, тоа не значи дека состојката всушност била искористена за да се направи. Кога се навикнуваме да ги испитаме сите вкусови во секој пијалок, постојат безброј суптилности кои може да се забележат.
На пример, постојат листонски листови забележани во 312 Urban Wheat Ale . Сепак, како што е наведено во тој преглед, нема докази дека во тој рецепт се користи лимон (или било кој цитрус).
Многу од типичните ѕвезди како Гинис ќе имаат белешки од чоколадо.
Пива кои користат чоколаден слад
Конечно, "чоколадата" може да дојде во пиво во форма на специјален јачмен слад наречен чоколаден слад .
Името повеќе се однесува на бојата на сладот, бидејќи има појава на темно чоколадо. На пивото му дава печен или вкусен вкус, како и длабока црвена боја.
Самиот чоколаден слад нема да создаде пиво со вкус како чоколадо. Тоа, рече, многу од пива кои користат чоколаден слад ќе имаат вкус што е најдобар во споредба со чоколадото.
Чоколадниот слад исто така често се користи и во вратарите и фудбалерите, а Самоил Смит Нут Браун Але е само еден пример.