Топ 10 Турција суви слива идеи

Сувото растење е одлична алтернатива на традиционалното навлажнување на влакната (чекор по чекор, погледнете ја Турција) . За овој процес не се потребни галони вода или овошен сок, или каква и да е течност да биде најпосакувана во покомплексната техника на влажно бричење. Сувото смалување на мисирка работи со обложување на мисирка во сол . Солта ја исфрла влагата од месото. Таа вода се комбинира со сол и зачини, со што се создава саламура. Откако соленоста на саламураната ја достигнува вистинската концентрација, саламураната реапсорбира во месото што ги зема вкусовите со тоа и ја прави сочно и повеќе вкусно.

За правилно да се исуши салата од мисирка, бидете сигурни дека мешавината на сол е добро комбинирана. Препорачуваме користење на малтер и толчник за мелење на состојките заедно. Едноставно распоредени низ целата површина, внатре и надвор, на птицата. Добра идеја е да се добијат и некои под кожата. Еднаш обложена, завиткајте ја Турција во пластична кеса, отстранувајќи колку што е можно повеќе воздух. Потоа фрижидејте околу 36 часа, превртете се на секои 12 часа.

• 01 од 10

  Savoury Dry Turkey Salt

  • 3 лажици / 45 мл сол сол (1/4 чаши / 60 ml кошер сол)
  • 1 лажица / 15 мл шеќер
  • 2 лажички / 10 мл сушени мајчина душица
  • 2 лажички / 10 мл сушени рузмарин
  • 2 лажички / 10 ml сушен мудрец

• 02 од 10

  Портокал-Тима суви Турција саламура

  • 3 лажици / 45 мл сол сол (1/4 чаши / 60 ml кошер сол)
  • 2 лажици / 30 мл портокалова кора од лимон
  • 2 лажички / 10 мл сушени мајчина душица
  • 1 лажичка / 5 ml лук во прав

• 03 од 10

  Холидеј сува Турција саламура

  • 3 лажици / 45 мл сол сол (1/4 чаши / 60 ml кошер сол)
  • 2 лажички / 10 мл кафеав шеќер
  • 1 лажичка / 5 мл црн пипер
  • 1 лажичка / 5 мл allspice
  • 1 лажичка / 5 мл ѓумбир

• 04 од 10

  Чиле-вар Турција Сув саламура

  • 1/4 чаша / 60 мл сточна сол (5 супени лажици / 75 мл кошер сол)
  • кора од една вар
  • 1 лажица / 15 мл сушени пиперки снегулки
  • 2 лажички / 10 мл сушени пиперки

• 05 од 10

  Печурка сол Турција сув морска вода

  • 1/4 чаша / 60 ml кошер сол
  • 1 суви повеќе печурки
  • 1 лажица / 15 мл сушени мајчина душица
  • 2 лажички / 10 мл сушени боровинки од смрека
  • 1 лажичка / 5 мл сушени сенф

• 06 од 10

  Мудрец и лук Сув саламура

  • 1/4 чаша / 60 мл сточна сол (5 супени лажици / 75 мл кошер сол)
  • 3 чешниња лук
  • 8 остава свеж мудрец, ситно сецкани
  • 1 лажица / 15 мл бел шеќер
  • 1 лажица / 15 мл земјата црн пипер

• 07 од 10

  Пушеле Турција суво саламура

  • 3 супени лажици / 45 мл сол сол (4 лажици / 60 мл кошер сол)
  • 2 супени лажици / 30 мл сушени тарагон
  • 1 лажица / 15 мл земјата црн пипер
  • 1 лажица / 15 мл бел шеќер

• 08 од 10

  Пушена сол Турција сув мирис

  • 1/4 лажица / 60 мл пушена сол
  • 2 чешниња лук
  • 1 лажица / 15 ml земјата ким
  • 1 лажица / 15 мл бел шеќер
  • 1 лажица / 15 мл земјата црн пипер

• 09 од 10

  Јаболко зачин Турција саламура

  • 3 супени лажици / 45 мл сол сол (4 лажици / 60 мл кошер сол)
  • 4 парчиња сушено јаболко, ситно сецкани
  • 1 лажица / 15 мл кафеав шеќер
  • 1 лажица / 15 ml каранфилче
  • 1 лажица / 15 ml орев од морска орев

• 10 од 10

  Лимон и Розмари Сува Турција саламура

  • 3 супени лажици / 45 мл сол сол (4 лажици / 60 мл кошер сол)
  • Запад од 3 лимони
  • 2 супени лажици / 30 ml кршеа свежи рузмарни игли
  • 1 лажица / 15 мл земјата црн пипер
  • 1 лажица / 15 мл сушени мајчина душица