Велика Британија британскиот Bake Off е сигурно една од најпопуларните готвење емисии на последните децении. Пролетниот напад во сега познатата шатор, задржува милиони и милиони гледачи залепени на телевизиските екрани кога се емитува на есен. Во Британија, тоа е речиси причина да се посака лето збогум како Bake-Off или GBBO (како што е топло познато како во Велика Британија) почнува.
Но, овој шармантен и крајно британски потфат исто така се следи низ целиот свет со многу гледачи кои им ги чешаат главите на некои терминологија, техники и печки што се користат во шоуто.
Некои може да се сфатат; други треба малку повеќе објаснување. И британската љубов за инсинуација, на која се истакнува Bake Off, понекогаш не може да објасни, па само дозволете да седете назад, да се смеете и да уживате во печењето.
Овде нудиме 25 од најчесто користените термини, техники и пекари; објасни, така што со стекнување на подобро разбирање на овој quintessentially британски поминување на времето, се надевам дека ќе имаат повеќе зголемено чувство за уживање.
Печете - 101
Тоа е императив, пред да оди понатаму, да се направи јасно дека во quirkiness на британскиот англиски јазик може да биде и глагол и именка. Во текот на ГББО, презентерите, готвачите и судиите ќе се лизгаат од еден или на друг, и важно е да продолжите да го дофатите значењето.
Печете (n), секое јадење печено во рерна и на GBBO ќе биде торта, курва, тестенини и сл. Ќе ја слушнете изразена како "Вашиот пепел треба да биде .."
Се пече (v) дејството на печењето и слушнете во текот на секоја програма како "Имате (x) минути, па подгответе се и ПОДГОТВЕТЕ!" да започне секој дел.
GBBO неразбран технички термини
Постојат технички термини фрлени наоколу како случајно како брашно на клупите на Bake Off. Искусен британски Бејкер ќе ги разбере повеќето од нив, но за аматер на не-британски гледач, ова може да биде многу збунувачки. Подолу се наоѓаат пет од најпознатите користени во шоуто.
Слак - помалку ласкав термин кога се користи за опишување на лице (што значи глупаво), но за печење, претставува слаба конзистенција на тесто, крем или месо.
Темперамент - не е состојба на вкрстување кога вашиот пече го запали, но е уметност на топење на чоколадо за да произведе сјај и остри пукнатини кога чоколадото е купено.
Soggy Bottom - не е влажно, но недопрена база на печени пецива често на курви и пити.
Докажување - не се обидувате да го убедите Пол Холивуд да знаете што правите, но ова е терминот за покачување на тестото; обично леб или квасец стоки се докаже (пораст) и ако сте доволно среќни да имаат еден, во докажување рерна.
Скара - уште еден термин кој во Британија значи да се појави под бројлерот, збор или термин што не се користат овде, а што не е скара.
Gingham Олтар - не е термин за печење; дури ниту вообичаено име на британско-англиски јазик. Терминот е релевантен само за GBBO, бидејќи се користи за да се опише покритието на работната станица за секој натпреварувач за технички предизвик со чаршав чаша од Gingham.
Состојки, опрема и храна
Ако техничките термини flummox вас, а потоа се обидуваат на состојки и храна се користи ако не сте британски пекар може да биде збунувачки. Еве неколку од најчестите преведени за американските гледачи.
Златен сируп - послатко од, но слично, сируп од пченка.
Темниот слој - многу популарна британска состојка, која не е различна од Меласа.
Clingfilm - едноставно, пластична фолија или Saran Wrap.
Стотици и илјадници - се прскалки, и шармантни имиња.
Скенови - се бисквити, и бисквити се колачиња.
Fairycake - е многу слична, но не како претрупан како малку cupcake.
Султани - често се спомнуваат на шоуто, и се познати како Златни суво грозје на друго место.
Благи - се причина за многу инсинуации на Bake Off, бидејќи тие се, исто така, сленг за градите во Британија. Значи, ако ги слушнете споменати среде многу кикоти, за што зборуваат се мали лебни бухти, а не за разлика од хамбуршки бухти.
Чудни звуци на торти и пекари
Значи, го добивате значењето на техничките термини, состојките и чудните звуци.
Потоа заедно со презентерите, барајќи од учесниците да се пече, што е класичен пекар, туку на оние надвор од Велика Британија, многу нема да имаат поим за што зборуваат. Еве само неколку имиња.
Забележан Дик - (без кикотење) ова е парче путер со полн со овошје. А Banoffee Pie е еден од најдобрите храна пронајдоци некогаш како што е пита од банани, карамел тврд карамел и крем - вкусни. Батенберг е супер слатка, симпатична торта изработена од различни обоени квадрати и завиткана во марципан, само за многу сладок заби меѓу вас.
Дорсет Кнобс е вкусен бисквит (не колаче) и торта Jaffa, не е торта, туку бисквит покриен со чоколада. Хобнобс и Џеми Доџерс исто така се многу сакани бисквити.
Flapjacks се оние кои испраќаат многу Американци во апоплексија, како и во Велика Британија, тие се слатки, разџвакани овесни и овошни решетки и јадат од тонот. Тие не се палачинки. Палачинки се палачинки, но се слични на крепи, а ако се од Велс се познати како Кремпог.
Оваа листа може да продолжи и понатаму и натаму, како што, како и многу други кујни ширум светот, секој има свои имиња и разбирање. Велика Британија и Велика Британија британскиот Bake Off само се чини дека може да го направи тоа повеќе збунувачки од било каде на друго место.
Ако сте во расположение да дознаете за мрсните чудесни британски торти и десерти , или би сакале да ги тестирате вашите познавања за терминологијата за печење со англиски-американски преведувач на храна , ние целосно го поддржуваме вашиот напор!