Клучни вар пита со менинг или крем топки

Оваа богата клучна варена пита се пече, потоа се додава опционално полнење од менинги, или врвот на пита со лилјак од шлаг и липански кора. Слободно можете да користите лесна шлагница на врвот на оваа пита, и користете ја купената или домашна кора од грама.

Можете да го користите свежиот исцеден сок од вар ако е можно, но флашираниот сок од вар работи добро.

Што ќе ти треба

• 1/2 чаша сок сок од лимон (свеж ако е можно)
• 1/2 чаша тежок камшик крем
• 1 може (14 унци) засладено кондензирано млеко
• 1 до 2 лажички варов кора (поделени)
• 5 жолчки од јајце
• 1 Греам бомбички
• Факултативно: шлаг или шлаг полнење (ако не се прави свеж менинг)
• За Меринг:
• 4 белковини
• 6 лажици шеќер
• 1/2 лажичка пченкарен скроб
• цртичка сол

Како да го направите тоа

1. Измешајте го засладеното кондензирано млеко со жолчки од јајца додека не се излади и се излади.
2. Измешајте ги со крем и сок од вар.
3. Промешајте во 1 до 1/2 кафени лажички вар.
4. Истурете во подготвена кора од грахем и печете на 325 минути за 15 до 20 минути.
5. Извадете ја од рерната и зголемете ја температурата до 350, ако се користи менинг.
6. Ако не го правите гринот, изладете ја питата и врвот со шлаг и малку варовни коцки пред сервирањето.

Meringue Topping (по избор)

1. Во меѓувреме, направете го менингето, ако користите. Во чаша или чаша од нерѓосувачки челик, победи јајце бели до форми меки врвови.
2. Комбинираат шеќер, пченкарен крах и сол; постепено победи во белците од јајца.
3. Продолжете да тепате додека белците од јајцето повеќе не се чувствуваат тврд (со шеќер) кога малку се намачка меѓу два прста.
4. Лажица врз полнење со топла пита, ширење за целосно покривање на кората.
5. Ставете го назад во рерната и печете на 350 ° додека не се заматува менија или околу 12 до 15 минути.

Совети за правење Меринг:

• Посебни јајца внимателно; дури и мал дел од жолчка може да ги задржи врвовите надолу.
• Нека жолчките да дојдат до собна температура за најлесниот, највреден менинг.
• Намалете го шеќерот во бели белки постепено, и победи се додека шеќерот целосно не се раствори.
• Ширење на менингите на врвот над топлото полнење, ширење тоа, така што се поврзува со кора.
• Гледајте внимателно додека печете и чувајте од нацрти кога ќе ја извадите од рерната. Ненадејниот нацрт може да го смали.

Можеби исто така ви се допаѓа

Митис на клучната вата

Кукла со глутница на Џуди

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	321
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	170 мг
Натриум	188 мг
Јаглехидрати	40 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	18 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)