Ова е еден од оние вегетаријански рецепти кои доаѓаат само поради состојките што ги имав во моментот, што се случи како леќа, моркови, компири и многу индиски зачини. Направени со кромид, лук, лушпи, кари прав, чили во прав, моркови и компири, оваа вегетаријанска и веганска леќа е само полн оброк.
Како готвење со леќа? Направете некои екстра и претворете ги остатоците во ладна салата од леќа .
Видете исто така: Вегетаријански карири од целиот свет
Што ќе ти треба
- 2 суп.л-патки. канола или масло од шафран
- 1 среден кромид, сецкани
- 3 чешниња лук, мелено
- 4 скаљони, сецкани
- 1 суп.л-патки. Кари во прав
- 1/2 лажиче. чили во прав
- 1/2 лажиче. Кајен пипер (опционално)
- 3 средни моркови, исечени тенки
- 1 голем или 2 средни компири, сецкани во 1-инчен парчиња
- 1 чаша леќа
- 2 чаши супа од зеленчук
Како да го направите тоа
- Загрејте го лукот, кромидот и скалините во масло од шафран или канола за неколку минути, околу 3-4, само додека кромидот не е мек.
- Додајте го кари правот и чили во прав и топлина за само една минута.
- Додај моркови и компири, мешајќи добро да се премачка со зачини. Топлина за една минута или две, само за да им даде на морков и компири главен почеток.
- Додајте супа од зеленчук и леќа. Топлина, мешајќи повремено за 15 до 20 минути додека не се готви леќа, компири и моркови.
Како оваа домашна леќа кари? Еве неколку начини да се готви леќа:
- Црвениот леќа самар рецепт
- Остатоци од леќата
- Летил морков зеленчук плескавици
- Вегетаријанска паштета на лептиловиот овчар
- Рецепт од леќа и редок салата
- Печени леќа кашерола
- Пет ѕвездичка со леќа и супа од зеленчук
- Лесна вегетаријанска леќа леб
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 338 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 412 мг |
| Јаглехидрати | 66 g |
| Диетални влакна | 10 г. |
| Протеин | 18 г. |