Ова е вкусен оброк со едно јадење, и тоа е лесно да се подготви. Тоа е одличен начин да се користи рецидив од говедско месо или да се користи конзервирана говеда во рецептот. Рецептот го нарекува швајцарско сирење, но комбинацијата на швајцарски и чеддарски или чедворски мешавинки би функционирала исто така.
Маслото од полнење на млечни рожки од леб е одличен завршен допир, а тепсијата може да се направи еден ден однапред.
Што ќе ти треба
- 3 чаши замрзнати
- остатоци од говедско месо
- 4 супени лажици путер (поделен)
- 1 чаша сецкани кромид
- 1/2 зелен пипер, сецкани
- 1/2 лажичка сушени лисна мајчина душица
- 2 лажици зачинета сенф или зрнест сенф
- 16 до 24 унци хаш кафеав компир (одмрзнат, околу 5-6 чаши)
- Кошер сол и свежо зелен црн пипер
- 1/2 чаши рендан швајцарско сирење
- 1 чаша трошки (по можност 'рж леб)
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 375 F (190 C / гас 5). Подмачкајте 9-инчен квадрат за печење или 2 1/2-quart тепсија.
- Се топи 2 супени лажици путер во голема кола врз средна топлина. Додадете сецкан кромид и бибер пиперка и варете, мешајќи, до тендер. Додадете го мајчина душичка и ситно говедото месо, а потоа измешајте 2 до 3 минути, додека не се загрее. Промешајте со сенф и оставете го настрана.
- Притиснете го одмрзниот компир лесно во садот за печење. Компирите попрскајте лесно со кошерна сол и црн пипер, а потоа вртете ги компирите со околу половина од рендан швајцарски сирење; лажица мешана месо од говедско месо над сирењето. Посипете го преостанатото сирење преку мешаната месо од говедско месо.
- Ставете ги трошките од леб во мал сад. Се топат преостанатите 2 лажици путер. Намалете го путерот над лебните трошки и добро се мешајте со вилушка. Трошките трошките подеднакво попрскувајте во тепсија.
- Печете ја тепсијата за 30 до 40 минути, или додека не се загрее топлото и топењето.
Служи 4.
Совети и варијации
- Направете напред - подгответе ја тепсијата и додадете го со сирење. Покријте го садот за печење со фолија и лади ја тепсијата. Извадете го од ладилникот околу 30 минути пред печење. Подгответе ги трошките и посипете ги на врвот. Печете како што е наведено. Може да потрае малку подолго. Безбедната минимална температура за јадења е 160 F (71.1 C) на термометар за храна.
- Наместо обични хаш-кафени, употребете компири на О'Брајан со пиперки и зачини.
Види табела за месо температура и совети за безбедно готвење
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1066 |
| Вкупно масти | 66 g |
| Заситени масти | 27 g |
| Незаситен масти | 25 g |
| Холестерол | 122 мг |
| Натриум | 740 mg |
| Јаглехидрати | 84 g |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 36 г. |