Државен стил печен грав

Овие спори-печени грав се одличен избор за снег викенд оброк. Зрната се пече во бавна печка со солено свинско месо или сланина и кафеав шеќер. Некој кечап додава вкус на гравот.

Послужете ги гравчињата со топли кучиња или додајте ги во извлеченото свинско мени. Печен грав замрзнува убаво. Ако направите премногу, замрзнете ги остатоците во херметички контејнери за уште еден ден.

Што ќе ти треба

• 1 фунта исушени морски грав или жолто око
• 6 чаши вода
• 1 чаша сецкани кромид
• 1/2 фунта сол свинско, се сече на 1/2-инчен коцки
• 1 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка пиперка
• 1/2 лажичка сува сенф
• 1 лажица светло кафеав шеќер, спакуван
• 1/2 чаша кечап

Како да го направите тоа

1. Исплакнете го гравчето и соберете го, отфрлете ги несовршените гравчиња и сите мали камења или нечистотија; одвод. Покријте грав со вода во средно тенџере; донесе до вриење. Се вари 2 минути. Покријте и пуштете го гравот за 1 час.
2. Додадете повеќе вода, колку што е потребно, за да го покриете гравот. Доведете го до вриење над средната топлина. Намалете ја топлината на ниско ниво, покријте и нежно полека околу 1 час, или до тендерот.
3. Исцедете грав, резервирајте течност. Ставете половина од гравот во тепсија или грав; посипете со половина од кромидот. Додадете ситно свинско месо, преостанати грав, и преостанатиот сецкан кромид.

1. Во сад или мерна чаша, комбинирајте ја солта, бибер, сенф, кафеав шеќер и 1/2 чаша од течноста за готвење на грав. Додадете кечап и уште 1 чаша течност за готвење. Истурете во грав. Додадете доволно вода за покривање на грав.
2. Покријте ја садот и печете на 275 F за околу 6 часа, или додека гравот не достигне посакувана конзистентност.
3. Отстранете го капакот за последните 25 минути од времето за печење.

Можеби исто така ви се допаѓа

Крок Пот Калико грав со говедско месо

Топ 55 рецепти за едно парче месо

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	292
Вкупно масти	5 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	25 mg
Натриум	168 мг
Јаглехидрати	44 г.
Диетални влакна	11 г.
Протеин	20 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)