Инспириран од повеќе традиционални индиски вегетаријански карирани леќа или Dahl, оваа едноставна домашна леќа јаде додава кокосово млеко за длабоко вкусен оброк. Можете да најдете дека сецкан сладок компир или можеби некои свежи домати ќе додадете малку повеќе текстура за да ги оживеете овие леќа, ако сакате.
Послужете ја вашата вриена леќа со ориз или друго целото жито . Може да биде убаво ориз од ориз или млечен домас.
Овој рецепт е вегетаријанец, веган и без глутен.
Како готвење со леќа? Тие се евтини, здрави и одлични за вегетаријанци и вегани. Откако ќе се обиде овие кокос curried леќа, обидете се прави ладна леќа салата следната!
Видете исто така: идеи за вегетаријанска вечера со повеќе глутен
Што ќе ти треба
- ½ голем кромид, сецкани
- 1 лажиче масло
- 1 суп.л-патки кари прав
- 1 лажиче ким
- 2 цели каранфилчиња
- 3 чаши вода или
- растителна супа
- 1 чаша леќа
- 3/4 чаша кокосово млеко
- Сол, по вкус
- Црвени бибер снегулки, по вкус (опционално)
Како да го направите тоа
Во голем sautee тава или средно stockpot, се загрее кромид во масло за 3-5 минути, додека кромид се меки. Додајте зачини (кари прав, ким и каранфилче) и загрејте уште една минута, мешајќи за да спречите загревање на зачините.
Намалување на топлината на средно ниско, и додадете супа од вода или зеленчук и леќа. Покријте и варете додека леќата не се мека, околу 10-15 минути, повремено мешајќи.
Откријте и промешајте со кокосово млеко, гответе само додека не се загрее.
Зачинете со сол и црвени бибер снегулки и прилагодете ги другите зачини на вкус.
Послужете ја вашата кокос карирана леќа поврзана со ориз или друго цело зрно за едноставен вегетаријански и веган индиски инспириран оброк.
Еве повеќе начини да се готви леќа:
- Црвениот леќа самар рецепт
- Остатоци од леќата
- Летил морков зеленчук плескавици
- Вегетаријанска паштета на лептиловиот овчар
- Рецепт од леќа и редок салата
- Пет ѕвездичка со леќа и супа од зеленчук
- Лесна вегетаријанска леќа леб
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 315 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 631 мг |
| Јаглехидрати | 39 г. |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 16 г. |