Ова е неверојатно облекување за салати, а особено сакам да го користам на салати, ладни ракчиња и пилешки јадења. Бидејќи секој gochujang има различен профил на зачини, прилагодете го износот што го користите за типот на gochujang што го купувате. Оваа информација е најчесто на етикетата gochujang. Овој винегрет рецепт е за средна зачинета верзија, па усните ќе гори ако користите многу зачинета варијација.
Овој рецепт е изваден од мојата готвачка. Готвење со Gochujang, оригинален топол сос од Азија , објавен од Countryman Press.
Што ќе ти треба
- 2 лажици gochujang
- 1 лажица шеќер
- 2 лажици ориз оцет
- 1 лажица маслиново масло
- 1 лажица масло од сусам
- 2 лажици соја сос
- 1 чешне лук (мелено)
Како да го направите тоа
- Размачкајте ги сите облекување состојки заедно додека не се комбинираат.
Некои здравствени придобивки на Спајс и Чили пиперки од WH Foods:
Чили пиперки борба воспаление:
Чиличните пиперки содржат супстанца наречена капсаицин, која им дава пиперки на нивните карактеристични лузни, создавајќи благ и интензивен зачин кога се јаде. Капсаицинот е моќен инхибитор на супстанцата Р, невропептид поврзан со воспалителни процеси.
На потопла на чили пиперка, толку повеќе капсаицин го содржи.
Капсаицинот се испитува како ефикасен третман за нарушувања на сензорни нервни влакна, вклучувајќи болка поврзана со артритис, псоријаза и дијабетична невропатија. Кога животните инјектирани со супстанца која предизвикува воспалителен артритис, биле нахранети со диета која содржи капсаицин, тие имале одложен почеток на артритис, а исто така значително го намалиле воспалението на шепорот.
Чили пиперки го зајакнуваат имунитетот:
Светлата боја на црвени пиперки ја сигнализира својата висока содржина на бета-каротен или провитамин А. Само две лажички црвени чили пиперки обезбедуваат околу 6% од дневната вредност за витамин Ц, заедно со повеќе од 10% од дневната вредност за витамин А. Често се нарекува витамин против инфекција, витаминот А е од суштинско значење за здрави мукозни мембрани, кои ги поставуваат назалните пасуси, белите дробови, цревниот тракт и уринарниот тракт и служат како прва линија на одбрана на телото против напаѓачките патогени.
Здравствени придобивки од оцет од SF портата:
"Оцет содржи основни хранливи материи кои се важни за здрава варење, метаболизам на храна и производство на енергија. Сите оцет, особено органските видови како оцетниот јаболков оцет, кои се помалку филтрирани и преработени, се корисни за срцето, крвниот сад, нерв и мускулите. Тие вклучуваат витамини А, Б-комплекс, Ц и Е и минерали како калциум, магнезиум, калиум, фосфор и натриум.
Нутриционист Џули Daniluk препорачува земање лажица оцет со секој оброк. Ова може да се разреди со вода или сок за полесно пиење.
Пијте необработени сорти, како органски јаболков оцет, кои се повисоки во минерали и витамини и се уште содржат остатоци од мајчината квасец што се користи за дестилација.
Пиење лажица оцет пред спиење може да помогне да се регулира нивото на гликоза во крвта во текот на ноќта. Додатоци на оцет се исто така достапни во форма на капсула; осигурајте се дека ја земате точната доза како што е наложено на етикетата. Сепак, важно е да се консултирате со вашиот лекар или нутриционист пред да земете оцет во било каква форма за лекување на било кој тип на болеста. "
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 305 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1.106 mg |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 7 g |