Еве ниско-масна супа од високо-влакна супа која се затоплува и полне. За да заштедите малку маснотии, оваа супа од суплемен грав не содржи шунка, што исто така ја прави оваа супа одличен вегетаријански избор, под услов да користите супа од зеленчук наместо пилешка супа.
Оваа супа прави совршена опција за ручек. Се што е потребно е некој летен леб да го придружува, а ако сте гладни гладни, додадете зелена салата со едноставен винегрет облекување.
Што ќе ти треба
- 1 лажица масло од канола
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 кромид, ситно сецкан
- 1 голем морков, ситен
- 1 стап на целер, сецкани
- 1 мал рисест компир, излупен и исечен на парчиња
- 4 чаши без маснотии, ниско-натриумски пилешки или супа од зеленчук
- 2 чаши вода
- 1/2 чаши суви подели грав, избрани преку и исплакнете
- Свежо црн пипер
Како да го направите тоа
- Топлина масло во голем сад.
- Сауте лук, кромид, моркови и целер за 3-4 минути, додека не омекне.
- Додадете компири, супа, вода и сушен грашок.
- Доведете се до вриење, потоа намалете ја топлината на ниско ниво, покријте и вриете 45 минути.
- Дозволете супата малку да се излади, а потоа пренесете ја во мешалка и се меша додека не се излади.
- Сезона по вкус.
По порција: Калории 220, Калории од масно ткиво 26, Вкупно маснотии 3г (саѓи масти 0,3г), холестерол 0мг, натриум 74мг, јаглени хидрати 37г, влакна 14,2, протеини 13,7г
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 163 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 520 mg |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 7 g |