Хам не треба само да се пече
Ние сите сме запознаени со печена шунка, но дали знаевте дека исто така можете да го ставите на скара и во пушачот? За да пробате нешто различно во оваа сезона, користете ја вашата опрема за готвење за да го искористите најдоброто од вашата шунка. Без оглед на шунка, ќе одберете - дали тоа е добра земја шунка или ако дојде во can-можете да додадете дополнителни вкус пред да му служи. Шунката треба само да се загрева за да се доведе до совршенство, па зошто да не го користите вашиот скара или пушач за да го искористите најдоброто од празниот шунка?
01 од 07
Мед застаклен пушеле шункаShardayyy / Flickr Ова е одличен начин да се земе редовно варен шунка и да се претвори во нешто спектакуларно! Со примена на зачини од пиперка, шеќер, сенф и кајенски бибер и ставајќи го во пушач, додадете вкусна длабочина на вкус на шунка "подготвена за јадење". И тоа со мешавина на пилешка супа, сок од ананас, сува сенф и каранфилче додека се готви резултира со богата вкусна шунка со убава темна, крцкава обвивка.
02 од 07
Едноставна скара на шункаЏејсон Лукас / Гети Слики Овој едноставен рецепт за шунка може лесно да се подготви за секоја пригода, но сепак доволно вкусен за фенси собири. Шунката е обложена со слатка и вкусна мешавина од кафеав шеќер, рен, сок од лимон и каранфилче и полека се пече на скарата до златно-кафеава, со убава леплива кора однадвор.
03 од 07
Скара со портокал ѓумбир на скараВо врска со BBQ Inc. Малку планирање напред е потребно за овој рецепт, како што треба да се стави шунка во портокал, мед и ѓумбир маринада ноќта пред тоа. Шунката потоа полека се готви преку индиректна топлина за малку повеќе од еден час и половина. Сос од конзерви од кајсија, мед, сок од портокал, ѓумбир и сенф од Дижон се четкаат на шунка кон крајот на готвењето, додавајќи уште еден слој на вкус и убава кора.
04 од 07
Скара од сенф на скара-кајсијаВо врска со BBQ Inc. Оваа шунка е вкусно слатка со малку цига од сенф од Дижон. Почнете со целосно варен шунка, а потоа со четка со домашна глазура кајсија од синак, која ја нанесува шунка со слатка и замрзнат вкус и создава убава златна боја однадвор. Одличен оброк за сезона!
05 од 07
Стерн на скара со ананасRenée Comet / Stockfood Creative / Getty Images Ова е одличен начин да се подготви стек од шунка. Можете да ја маринираат во мешавина од сок од ананас, сенф и мед, а потоа скара заедно со големи парчиња ананас. Веројатно можете да го добиете сок од ананас од целиот ананас, откако ќе го исечете, но ако сте притиснати за време, сок од конзервиран работи исто така.
06 од 07
Chipotle пушеле шункаИан Гарлик Ако имате пушач, ова е вашата прилика да направите своја сопствена пушена шунка што ќе биде подобра дегустација од било кој од пушените штици што ги купувате во продавницата. Овој рецепт повикува на свежа (или неваречка, нечиста) шунка која се нанесува со мешана мешавина од chipotle chilis, кромид и магдонос, а потоа пушеле осум до 10 часа. Варената шунка се сервира со домашен сос од чиплет.
07 од 07
Rotisserie Глазирани ХамВилијам Шо Овој метод за загревање на целосно подготвен празник шунка го дава тоа крцкава сладок слој што секој го сака. Поставете ја шунката на ротацијата на плунката во вашата скара и почнете со слаба топлина за да ја добиете шунка до температура. Потоа зачинете со мешавина од мед, кафеав шеќер, сок од лимон, цимет и каранфилче и ставете го преку пламенот за да го карамелизирате шеќерот и дајте му добра кора.