Заеднички јадење цвеќиња

Удобни цвеќиња прават убави салати и додаваат боја на било која плоча кога се користи како гарнир. Поголеми цвеќиња за јадење - цветови на сквош и дневни листови - може да се користат и како зеленчук и засладени или полнети. Настурции и Џони скок-ups понекогаш се достапни во фенси намирници продавници; за другите да ги задржи вашите очи излупени на пазарите на фармерите или, ако притисни да дојде до бутам, растат сопствени јадења цвеќиња.

Забелешка: Секогаш внимавајте да купите цвеќиња без прскање кои се одгледуваат за човечка конзумација и да ги употребувате што е можно поскоро откако ќе бидат избрани.

• 01 од 10

  Дипломирани копчиња (aka Cornflowers)

  Диплома копчиња, исто така познат како cornflowers, не се остри, кога ќе ги гризат - но тие сигурно изгледаат остро! Нивниот згоден изглед е нивна главна привлечност, бидејќи нивниот вкус е многу лесен - речиси како нерѓосувачки краставица. Побарајте ги копчињата во сина, розова, виолетова или бела боја. Во дивината, тие имаат тенденција да уживаат во друштво на мачки и ќе се појавуваат за да додадат знак на сина или виолетова во полето на црвени цвеќиња.

• 02 од 10

  Василиј Цвеќе

  Цветовите од босилек растенија прават лесни, прекрасни додатоци за салати, одлични гарнитури за јадења што имаат босилек во нив, и прекрасни додатоци за декорација на послужавник на скара месо или зеленчук. Тие обично се мека зелена, но може да имаат бели или виолетови тонови. Цвеќињата на Василиј вкус ... како што претпоставивте: Василиј. Вкуси цвеќето од босилек пред да ги користите, бидејќи тие можат да бидат горчливи.

• 03 од 10

  Borage

  Borage има брилијантни сини цветови кои изгледаат чудесно во салати или како гарнитури. Како копчиња на дипломи, тие имаат нејасно вкус на краставица.

• 04 од 10

  Calendulas

  Календулите, исто така познати како мочурични нерѓосувачи или полирани нерѓосувачи, имаат малку танг (иако воопшто не се пиперки како nasturtiums). Нивните ливчиња изгледаат како маргаритки и доаѓаат во портокалова или жолта боја.

• 05 од 10

  Каранфили

  Бидете екстра сигурни да купите каранфили кои биле подигнати за да се јадат и не се прскаат со пестициди. Каранфилките се малку слатки, малку зачинети и доаѓаат во низа меки бои - бели и розови изгледаат особено убави во салати. Вкусете го секој цвет пред да употребите каранфили, бидејќи тие можат да бидат горчливи.

• 06 од 10

  Цветовите Цвеќиња

  Цветовите на Chive се мали, бели до розови до пурпурни топчиња, кои додаваат дефинитивно вкус на кромид на кромид на јадења.

• 07 од 10

  Ден лилјани

  Да, лилјаните се јадливи. Користете ги како цвеќиња од сквош - полнети и пржени или сецкани и додадени во садовите - наместо да ги додавате во салати или како гарнитури како и повеќето други јадење цвеќиња.

• 08 од 10

  Настурции

  Настурциите се веројатно најпознатите и најшироко достапни јадења за цвеќе. Настурциите имаат вистински бибер удар (како што се лисјата од растението, кои прават прекрасни салати сите на свој). Повеќето од нив се жолти или портокалови, иако често се достапни црвени натуриуми.

  • Како да растат натуритиуми

• 09 од 10

  Виолас (Pansies и Џони-Скок-Ups)

  Целото семејство Виола може да се јаде - од големи Pansies до мали Johnny-Jump-Ups. Тие имаат бархатно чувство и екстремно благ вкус кој најдобро може да се опише како нешто слично како салата од санта мраз без криза. Понекогаш pansies имаат малку митен вкус, па, како и со сите цвеќиња, вкус ги пред да ги користите.

• 10 од 10

  Цуцкини цути / цвеќиња од сквош

  Цуцкини цветови може да се исечат и да се исушат или да се додадат во супи, или, во класичен италијански стил, пржени или полнети со малку сирење и потоа пржени.

  • За цуцки цути
  • Цуцкини Цвет Пилаф
  • Цуцини Цвет Омлет
  • Пржени цуцкини цути
  • Брзи совети за цуцкини