Од ракчиња jambalaya и леано железо cornbread до паштета пржено пилешко и пржени зелени домати, овие јужни класици ќе ги задоволи вашата душа.
01 од 09
Јужен матеница пржено пилеАрнолд Гатилао / Фликр Традиционалните јужни пржени пилешки рецепти се едноставно пилешки прашини во брашно и пржени свежи, но оваа вкусна варијанта користи бања со путер за тангков пресврт. Ова матеница пржено пилешко е одлично жешко, но, исто така, прави прекрасен пикник елемент служеше ладно.
02 од 09
Меки бисквитиLeah Maroney Тајната на овие бисквити од светло-како-воздух користи квасец и го лачи тестото пред да ја извади и пече. Затоа што треба да го разладите тестото, тие може да се направат напред, а потоа да се печат непосредно пред да служат.
03 од 09
Пржени зелени доматиСтефаниФри / Гети Слики Овие крцкави домати се јужниот омилен за добра причина. Тие се одлични служи како мезе, или страна со скара ребра или стекови. Вие нема да најдете незрели зелени домати во супермаркет, ќе треба да одите на пазарот на земјоделецот за да најдете некои или да се развивате сами - добро вреди.
04 од 09
Пилешки пржени стек со бела гравиЏон Кели / Getty Images Пилешки пржени стек се сервира со бибер сос и има поостри премази од неговиот сличен колега, пржени со земја. Служат со бисквити.
05 од 09
Слатки компир Стек ФризМајкл Грајсон / Гети Слики Толку едноставен и вкусен, овие слатки компири се одличен начин да уживате во една од најхрабрите храни во природата. Бидејќи овие се прават во топла рерна, тие не треба многу масло за да "пржете". Овие слатки компири се одлични со хамбургери, стекови и речиси сè друго што би служеле со редовни картофи. Ми се допаѓа моето зачинето, па затоа го ставам доброто тресење на Cayenne, но лесно можете да го прилагодите овој рецепт на вашето ниво на топлина. Како и со редовните помфрити, солта е важна
06 од 09
Колбас и ракчиња ЈамбалајаGunnar Grimnes / Flickr / CC BY-SA 2.0 Директно од познатиот француски кварт во Њу Орлеанс, овој омилен креолски е потомок на шпанската паела. Одликувајќи се со локални состојки и здрава доза на француски талент, Џамбалаја е фаворит во Луизијана повеќе од еден век. Овој едноставен Jambalaya рецепт е лесно да се направи, повторно се загрева убаво и е одличен за забава.
07 од 09
Скариди и колбас ГумбоЛаури Паттерсон / Е + / Getty Images Постојат околу толку верзии на саксија од gumbo, бидејќи има готвачи кои го прават тоа, а ова е само еден за легендарното јадење. Но, едно нешто што сите заеднички добри коппоси имаат заедничко е роукс - мешавина од брашно и масло варен до жолто кафена боја. Непогрешливо богатиот, вкусен вкус кој го додава на супа / чорба ја издвојува од обичните.
Проверете ги упатствата и фотографиите чекор-по-чекор за овој рецепт за гумбо.08 од 09
Класичен леано железоМајкл Ламот / Кол група / Фотодиск / Гети Слики Овој рецепт за пченка е повеќе на влажна и нежна страна отколку сувото и трошливото текстура што го имаат многу традиционални рецепти. Ова е многу лесно да се направи рецепт за пченкарен коктел кој секогаш добива рев осврти.
09 од 09
Кентаки Бурбон чоколадна оревна питаEdsel Little / Flickr / CC BY-SA 2.0 Оваа пита традиционално се служи на годишниот Кентаки Дерби. Слична е на познатата верзија на Melrose Inn, која се служи на трката повеќе од 50 години.